酒屋の女将のひとり言

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2024年04月27日

タケノコ食べ過ぎかも・・・

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日は、岳の湯温泉の蒸気で蒸した、大きなタケノコを頂いたので、早速、煮物にした。

岳の湯で蒸したタケノコは、とても柔らかくて美味しい。

そのまま皮付きのタケノコを頂いた時は、ちょっと面倒だなと思う。

何故なら、下ごしらえが大変だし、なんせ、タケノコの皮が思った以上に出て、ゴミが沢山になる。

でも今回のは、蒸してあるので、超簡単。

煮込むだけで良いのだから・・・ラッキー！

とは言う物の、量が多い。

タケノコは息子夫婦はあまり食べないし・・・

旦那と私2人では多すぎる。

でも、使わないといけないしと、少しは味噌汁用に取っておき、残りは全部使う事にした。

タケノコだけでは、味が単調になるので、冷蔵庫にあったさつま揚げも一緒に煮こんだ。

ちょっと煮込み過ぎたかも・・・

案の定、少し味付けが濃くなってしまったけれど、まあまあかな・・・

それで思わず食べすぎてしまって・・・

タケノコは消化が悪いので、毎年、お腹の調子が悪くなるのは分かっていたのに・・・

ああそれなのにそれなのに・・・

やっぱり、旬のタケノコは美味しくて、つい食べ過ぎちゃった。

そして又、お腹の調子が悪くなった。

　　♪私バカよね　おバカさんよね・・・・♪

毎年のことなのに・・・

学習していないなんて・・・

本当に、バカだなと思った。

　　　糖尿病予防にキクイモをどうぞ！

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