酒屋の女将のひとり言

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2024年05月03日

味噌餡の柏餅って・・・

カテゴリ：カテゴリ未分類

スーパーで、柏餅を買って来た。

この頃、どうした塩梅か、甘い物が無性に食べたくなる。

とは言う物の、旦那に

　　「甘い物は年がら年中、食べているじゃない・・・」

と言われ、それはそうだと納得。

でもさ・・・私、アルコールは全く飲まないし（本当は飲めないが正解）お菓子くらい、いーぱい食べてもいいんじゃないと思っている節はある。

お菓子なら、グテングデンにならないし、迷惑かけないし・・・

特に、昼食後の甘い物は、義母が生きている時からの習慣になっている。

義母も甘い物が大好きで、必ず、昼食後は食べていた。

それが癖になってしまって・・・

まあ良い解釈をすれば、義母から私へ引き継いだと言う事。

食後のデザートの継承をしたという事で、一件落着としようかな？

なんちゃって・・・

これって悪習かもしれないけれど、食後に甘い物を食べた方が良いと言う方もいる事だし、ま、いいか。

スーパーの柏餅、小振りのこし餡で、あまり甘くなくて美味しかった。

でも・・・

私が子供だった頃、近所の和菓子屋さんには、柏餅が２種類あった。

1つは、小豆の餡子。

そしてもう1つは、味噌餡だった。

個人的には、普通のこし餡が好きだったけれど、今頃になって、味噌餡が恋しくなってきた。

甘じょっぱくてちょっと癖になる味だったような気がする。

何というか、通好みの味と言うか・・・

味噌餡の柏餅って、近頃、見かけないな・・・

どうして無くなっちゃったんだろう？

　　　糖尿病予防にキクイモをどうぞ！

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