たちまゆのケセラセラな毎日・・・

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2010年06月08日

地産地消

(18)

テーマ：旅の写真(3475)

カテゴリ：お出掛けしたよ

毎日どこかへ出かけ、誰かに会い、何かしています。

当初は”きっと一週間くらいは昼夜逆転の生活で

ボ～っとしているんだろうなぁ”と思っていたのに、

自分でも驚くほどの行動力です（笑）。

・・・どうしちゃったんだろう、自分。。。＾＾

里帰りの記録として、本当はほぼ毎日の行動を

ブログに記しておきたいのに、その時間がなかなか取れず・・。

もう1週間以上も前の出来事を今頃更新してみたり、

まだまだ後が詰まっています（アセアセ）。

アメリカで待機している旦那や、里帰りの事を喜んでくれた

義理の妹も（日記は読めないけど）写真を見て

私達の様子を楽しんでくれているようです。

そんな訳で、普段の”ものぐさ”を返上して

もっとこまめに更新を目指します!!

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三沢に着いてから3日目（前回の種差海岸＆蕪島の次の日）に

六ヶ所村にアサリ獲りに行って来ました。

干潮の数字を新聞で調べ、

最適な日を狙って行くらしいのですが、

この日はまぁまぁ良いという情報を得たので

皆で行って来ました。

波打ち際の砂を、専用の道具でかきながら

アサリを探します。

けっこう熱中していた子供達。

アサリを発見すると面白くなってくるのか、

さらに探し出そうと集中していました。

小さな蟹まで見つけたりして。。。

ほんの少し、お日様が顔を出したりしたけれど

この日は本当に曇り空で肌寒い一日でした。

メーガンがなかなかの収穫で（ビギナーズラック?!）、

たぶん一番多く獲っていたと思います。

ほんの少しの収穫ですが、これは味噌汁として楽しみました。

貝からの出汁がたっぷり出ていて、本当に美味しかったです。

初めてのアサリ獲り。

子供達は意外にも楽しんだようで、滞在中に干潮の状態を見て

また行く事になりました。

次回はボウルいっぱいの収穫になるかな?!

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父のいる実家に行った時、私の大好物が出てきました♪

ウニ～～。待ってました！

この日、大間にいる漁師仲間から

獲れたばかりの新鮮なウニを頂いたらしく、

活きの良い新鮮なウニを皿一杯独り占め。

もう顔が自然にニヤついてしまって、

どうしようもなかったです。

ニヤニヤしながら食べていました（笑）。

ちょうど今はウニのシーズンらしく、

いろいろな場所でウニ祭りやら、ウニをたっぷり使ったメニューを

提供しているお店が目立ちます。

あ～、良い時期に里帰りして本当に良かった・・・・。

写真にはないけれど、このウニの後には

父の獲った平目のお刺身も頂きました。

透き通っていて、新鮮で、とっても美味しく、

活きの良いお刺身を食べたいと思い続けてきた願いが叶いました（笑）。

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母が山で採って来たワラビ。おろし生姜と一緒に食べたら最高!!

こちらはタラポ（たらの芽）の酢味噌和え。　

天婦羅にすると香りが良いらしいですが、

この日は酢味噌和えにして頂きました。

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十和田市にある、「農園カフェ日々木」に行ってランチを食べて来ました。

ここで出される食材は地元の野菜や山菜を使ったもので、

塩分控えめ、低カロリーの身体に優しいものです。

一日40食限定の、「農園かご盛り懐石」。

これにご飯、汁物、食後のコーヒーか紅茶、

そしてデザートがついて900円です。

この真ん中の、長いものスライスを梅肉で漬け込んだ

お漬物がすごく気に入りました。

木の芽も香りがとっても良かったです♪

地域で生産したものを地域で消費する・・・。

地域経済の活性化に繋がるだけではなく、

旬のモノを美味しいうちに口に出来る喜びや

安心感もやはり大きいと思います。

・・・とはいえ、アサリ獲りや山菜採りは

どちらかといえば自給自足と言ったほうがいいかな?!（苦笑）

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