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2014年03月04日
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カテゴリ: 商品
まだ商品にはなっていませんが、私が携わっている開発商品について紹介します。

国産ケールのみを使用した青汁です。
商品名は「昔ながらの国産ケール100%青汁」の予定です。

本日、生産者の方に畑を見せてもらいました。
とっても良い天気で、じっくり見ることができました。

無農薬・化学肥料不使用で、30年以上にわたる品種改良でできたケールは、なんといっても「立派!」
茎は太いし葉は大きく濃緑色で、茎をそのまま食べると「甘い!」果物の様に甘い。ケール臭もなければえぐみなんてこれっぽっちもありません。
ケールの先入観が吹っ飛びました。

テレビコマーシャルの「まずい!もう一杯。」の固定観念があるケールですが、無農薬・化学肥料不使用で育ったケールは全く苦くもえぐくもありません。美味しくて新鮮な野菜として食べることができました。

日本では有機JASマークをつけなければ「無農薬」「化学肥料不使用」などの表記ができないのが残念ですが、本当に健康に気を使われている方に、この安全・安心・おいしいケール100%青汁を試していただきたいです。

パッケージなどもこれから作成します。5月ごろの登場ですのでお楽しみに。

福岡県にある契約ケール畑の全容です。今の時期がもっともケールの葉が大きくなる季節とのことです。
ケール畑全容

ケール畑に近づいたケールの風景
ケール畑近接

ケールの1株画像です。大きくて青々としています
ケール拡大

茎も太くて立派です。葉をもぎ取っても茎は伸びるそうです。1枚1枚手でもぎ取ります。
ケール拡大茎










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最終更新日  2014年03月29日 06時34分49秒
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