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いちすけ茂吉
いちすけ茂吉のブログへようこそ 人生を自分らしく生きるために、最低限必要なのは「健康である」こと。そのお手伝いを少しでもできたらという想いで毎日更新しています。 意識を変え行動を変え、習慣まで変える。これからの自助時代に必要な知識と行動変容のヒントと行動実践課題を発信しています。目指すは「オプティマルヘルス（最善の健康）」、共に健康度マックスで笑顔で人生を過ごしましょう。
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2017年03月15日
カテゴリ： くすり
このブログは、将来の自身の健康を見据えて、今何をするべきかを考え、行動しようという意欲のある方に向けたものです。
薬剤師である筆者が自身の健康への考え方、取り組みを通して読者の健康やその家族の健康寿命を延伸するヒントとなれば幸いです。
健康を手に入れる本質を理解し、実践して健康で若々しく歳を重ねていきましょう。
それでは本文です
3月15日は「オリーブの日」です。この日、小豆島を巡幸なされていた昭和天皇が、オリーブの種子を撒かれた事に因み小豆島が制定しました。
オリーブは地中海地方が原産とされ、葉が小さくて硬く、比較的乾燥に強いことからスペインやイタリアなどの地中海地域で広く栽培されている。
多くの品種では自家受粉できない。DNAが同一の花粉には反応せず実をつけないことが多い。このため、オリーブは2本以上隣接して植えた方がよいとされる。
オリーブオイルについて
酸化されにくいオレイン酸を比較的多く含むため、他の食用の油脂に比べて酸化されにくく固まりにくい性質を持つ（不乾性油）。
主に地中海に面した地域（イタリア、スペイン、ギリシャ、マシュリクなど）で好んで使われる。ギリシャでの消費量は世界一で、日常の食卓に於て様々な料理に使われており、日常生活に欠かせない食材である。
イタリアなどでは毎年オリーブの収穫の季節に、ブルスケッタなどと一緒に絞りたてのオリーブ油を賞味して収穫を祝う習慣がある。
以上、wikipediaより
オリーブオイルには人の体からは作ることが出来ない不飽和脂肪酸である、リノール酸を含んでいます。化学構造式の特徴からオメガ6系やn-6系と呼ばれています。必須脂肪酸の一つであり、αリノレン酸(オメガ3系、必須脂肪酸)との摂取割合をリノール酸4に対しαリノレン酸1で摂ることを推奨されています(日本人の食事摂取基準)。
日本人は食の欧米化が進み、身体に必要な植物由来の「油」よりも動物由来の「脂」を多く摂っています。動物由来の脂は、常温では固体で白く固まっています。一方の植物由来の油は液体のままです。
動物由来の脂を避け、植物由来の油を摂るようにしなければなりません。血管に負担がかかるからです。血管系の疾患が多いのは、あぶらの摂り方に問題があるからです。
脂ではなく「油」、特にリノール酸とαリノレン酸をサプリメントで摂ることをお勧めします。食事だけで得ようとすると大変です。油をそのまま飲む事にもなりかねません。DHA,EPAのサプリメント、摂り続けることで血管が健康になります。品質にも気を配り摂取しましょう。
「Work Like Playing 第333回アップとの電話」
昨夜、アップの方と1時間ほど電話をさせていただきました。
時間のやりくりに苦労しているので相談に乗ってもらいました。すると、私よりも全然忙しい方がいて、その方のやり方を参考にし、自分のタイムマネジメントを考えることになりました。
一人で悩まずに、経験者に聞くのが一番だということが改めて実感しました。頭の整理もできモチベーションも戻り、明るく前向きになりました。やることがわかったので、あとはやるだけです。さあ頑張ろう。
丁寧に心を込めて
薬剤師である筆者が自身の健康への考え方、取り組みを通して読者の健康やその家族の健康寿命を延伸するヒントとなれば幸いです。
健康を手に入れる本質を理解し、実践して健康で若々しく歳を重ねていきましょう。
それでは本文です
3月15日は「オリーブの日」です。この日、小豆島を巡幸なされていた昭和天皇が、オリーブの種子を撒かれた事に因み小豆島が制定しました。
オリーブは地中海地方が原産とされ、葉が小さくて硬く、比較的乾燥に強いことからスペインやイタリアなどの地中海地域で広く栽培されている。
多くの品種では自家受粉できない。DNAが同一の花粉には反応せず実をつけないことが多い。このため、オリーブは2本以上隣接して植えた方がよいとされる。
オリーブオイルについて
酸化されにくいオレイン酸を比較的多く含むため、他の食用の油脂に比べて酸化されにくく固まりにくい性質を持つ（不乾性油）。
主に地中海に面した地域（イタリア、スペイン、ギリシャ、マシュリクなど）で好んで使われる。ギリシャでの消費量は世界一で、日常の食卓に於て様々な料理に使われており、日常生活に欠かせない食材である。
イタリアなどでは毎年オリーブの収穫の季節に、ブルスケッタなどと一緒に絞りたてのオリーブ油を賞味して収穫を祝う習慣がある。
以上、wikipediaより
オリーブオイルには人の体からは作ることが出来ない不飽和脂肪酸である、リノール酸を含んでいます。化学構造式の特徴からオメガ6系やn-6系と呼ばれています。必須脂肪酸の一つであり、αリノレン酸(オメガ3系、必須脂肪酸)との摂取割合をリノール酸4に対しαリノレン酸1で摂ることを推奨されています(日本人の食事摂取基準)。
日本人は食の欧米化が進み、身体に必要な植物由来の「油」よりも動物由来の「脂」を多く摂っています。動物由来の脂は、常温では固体で白く固まっています。一方の植物由来の油は液体のままです。
動物由来の脂を避け、植物由来の油を摂るようにしなければなりません。血管に負担がかかるからです。血管系の疾患が多いのは、あぶらの摂り方に問題があるからです。
脂ではなく「油」、特にリノール酸とαリノレン酸をサプリメントで摂ることをお勧めします。食事だけで得ようとすると大変です。油をそのまま飲む事にもなりかねません。DHA,EPAのサプリメント、摂り続けることで血管が健康になります。品質にも気を配り摂取しましょう。
「Work Like Playing 第333回アップとの電話」
昨夜、アップの方と1時間ほど電話をさせていただきました。
時間のやりくりに苦労しているので相談に乗ってもらいました。すると、私よりも全然忙しい方がいて、その方のやり方を参考にし、自分のタイムマネジメントを考えることになりました。
一人で悩まずに、経験者に聞くのが一番だということが改めて実感しました。頭の整理もできモチベーションも戻り、明るく前向きになりました。やることがわかったので、あとはやるだけです。さあ頑張ろう。
丁寧に心を込めて
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