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中国アモイのMettyの部屋です。アモイの情報色々書いてありますので、アモイにいる方、アモイに来る予定ある方、海外にいる方、お気軽に遊びにきてね～♪
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Apr 18, 2013
カテゴリ： Ｍｅｔｔｙの手料理
毎週末は丁丁を連れて旦那の実家に帰るんだ。ご飯を食べてから、旦那のお母さんがいつも自家産の野菜を一杯用意して頂いて、私達に持って帰るんだ。自家産の野菜ですから、安心で市販の野菜より随分美味しい。いつも安心な野菜を作って頂いてる旦那のお母さんに感謝の気持ちが一杯だ。
先週もニラと美味しい豚のバラ肉を頂いたから、ニラ豚餃子を一杯作った。皮は市販の物を使ってるけど、具が一杯できたから、皮は二斤を買った。一斤で3元、大体55枚ぐらいもある。二斤で110枚もあって、使い切るかなぁと思いながら買っちゃった。
ミンチはミキサーで挽いて、ニラを切って、葱姜水を作って、全部の材料をボールに入れて、ごま油、塩、お醤油少々で調味した。焼きギョウザを食べたい時でも便利な形を作って、この前冷凍の餃子を買った時の入れ物を再利用して餃子を入れた。そういう入れ物はキープしといたらまた餃子を作る時便利だ。
春ニラは香ばしくて美味しかった！家族の満足な笑顔をみて私も嬉しいわ。やっぱり食べさせる人の笑顔は作る人には最高な誇りと思いますね。えへへ
先週もニラと美味しい豚のバラ肉を頂いたから、ニラ豚餃子を一杯作った。皮は市販の物を使ってるけど、具が一杯できたから、皮は二斤を買った。一斤で3元、大体55枚ぐらいもある。二斤で110枚もあって、使い切るかなぁと思いながら買っちゃった。
ミンチはミキサーで挽いて、ニラを切って、葱姜水を作って、全部の材料をボールに入れて、ごま油、塩、お醤油少々で調味した。焼きギョウザを食べたい時でも便利な形を作って、この前冷凍の餃子を買った時の入れ物を再利用して餃子を入れた。そういう入れ物はキープしといたらまた餃子を作る時便利だ。
春ニラは香ばしくて美味しかった！家族の満足な笑顔をみて私も嬉しいわ。やっぱり食べさせる人の笑顔は作る人には最高な誇りと思いますね。えへへ
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