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2010.06.03

山下のフライを食べてみた♪

カテゴリ：その他埼玉県内

この模様にピンときた御方は…ツウですな～（＾＾）
フライの有名店・鴻巣市（旧吹上町）の山下さんへ行ってみたよ～！
今日からちょいと、庶民的なお店のお話を連発するよ♪ まずはフライ
山下さんは、吹上駅からまっすぐ北へ２km弱の所に。

山下・２

お昼時から１時台くらいまでは、広い駐車場には結構クルマがとまってる。
フライやさんは電話注文のお持ち帰りの方なんぞもいるから、
ピーク時は待たなきゃけいない事もしばしば。待ちの人がいて挫折した事もあるよ（＾＾；
でも今回は席が空いてたので、カウンター席へお邪魔しま～す♪

山下・３

いたってシンプルなメニュー、フライ・焼きそば・ところてん。
ビールがメニューから消されているのは、やっぱ飲酒運転取締強化の為かな。
場所的にクルマの人が多いもんね～ココは（＾＾；
フライは小が直径２４センチ位、大は３０センチ位ですって…今回は小にしとこう♪
注文すると、店員さんが番号札を置いていく。

山下・５

カウンター席の目の前は、禁断の厨房…
「のぞかないでね」って言われると余計気になるなあ～

山下・６

ぐわ…何だか、すごい物体が出てきたよ！
極薄なフライはお皿から大幅にはみ出し、向こう側なんて
カウンターテーブルにモロ付いちゃってるし（＾＾；　何と大胆かつ豪快な！
パン粉と青海苔のトッピング、そして模様を描くようにかけられたソース。
食べてみると…あ、お醤油っぽい味もする。何ていうんだろう、田舎風フライ？
まあフライ産地の埼玉県北じたい、田舎だけどさっ
具はお肉が少～しと、野菜はネギだっけか？「大」には小さいエビも入るんだって。
ソースと醤油が混ざったような味、パン粉の油気もあって結構濃いね。
胃袋の容量的には余裕で「大」いけるけど、「小」で胸がいっぱい…
ま、フライはもう無理でも、「焼きそば・小」なら一緒に食べられちゃうかな（＾＾）
あとから来たお客さんが「パン粉なし・醤油で」なんて注文してたよ。
そういう注文の仕方もアリなのね？
山下さんは１１時～１８時（土日祝は１５時迄）、火曜休み！

ところで…このブログでは、行田～熊谷近郊名物である「フライ」を
敢えてあんまり登場させてないけど、理由は大きく分けて２つ。
もともとは主婦層向けに始めたブログだったので
（でもイベント開いてみたら実は男性読者さんも多し！とわかったので、別に限定はしてないよ♪）
主婦さんがちょいと日常を忘れて「夢」を買えるようなお店とか
おしゃべりランチ向きのお店とか…なるべくそういうのを多く出して、
逆に主婦さんが「こういうものは家で作るから」っていう品目はあまり出さないのね。
焼そばや丼モノ、その他フツウの家庭料理系の定食も然り！
何も高級志向なワケじゃないんだよ～。（絶対、誤解してる人多いでしょ）
それとフライって、ネット上でも語りたがる人がいっぱいいるし、マップまであったり…
今更って部分もあるし、人とおんなじ事してもつまんないんだも～ん♪ （マイナー万歳）
そんなわけで有名店である山下さんも、長年わざと避けていたかな（＾＾；
でも一度は行ってみてよかった

う～ん最近どうも、ついつい余分なこと語っちゃうなあ…話長くてスマンです。
言いたい事や裏事情、たまりすぎてるから（＾＾；まだ１冊や２冊、裏話本が書ける勢い

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