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どす恋
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どす恋@ Re[1]:ファンタがいつの間にやら人工甘味料をステビアからアセスルファムKとスクラロースに変えていた件＋今日の空間線量値（千葉市中央区）(12/26)
つなさんどさんへ。 まさに「後味が悪い…
つなさんど@ Re:ファンタがいつの間にやら人工甘味料をステビアからアセスルファムKとスクラロースに変えていた件＋今日の空間線量値（千葉市中央区）(12/26)
はじめまして。アセスルファムカリウムは…
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2022.03.25
テーマ： ★ラーメン(14493)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日に続いて今日も千葉そごうの「宮城県の物産と観光展」のイートインコーナーへ。今日は芳醇煮干し中華そばを味付玉子つきで注文。
注文して割とすぐに運ばれてきたのは昨日と同じ。そして見た感じは昨日食べた牛タン醤油そばと同じで、麺も全く同じ。しかしスープの味わいは違った。煮干しが香るスープは、甘さとゴマ油の風味もなく引き締まった感じ。それでもわずかに甘さを感じるのは、甘辛く煮られた薄切りの豚バラチャーシューからにじみ出た甘さと思われる。
宮城県の物産と観光展_仙臺 くろく 定禅寺_芳醇煮干し中華そば posted by (C)どす恋
宮城県の物産と観光展_仙臺 くろく 定禅寺_芳醇煮干し中華そば（叉焼） posted by (C)どす恋
味付玉子の味付けは控えめだが、ちょうど良い具合に火が入れられており、囓ると同時にトロリと黄身が流れ出てくる。
宮城県の物産と観光展_仙臺 くろく 定禅寺_味付玉子 posted by (C)どす恋
全体的に安定感があり、大変おいしい。具材を含めたバランスは芳醇煮干し中華そばの方が高いか？あと食べていないのは芳醇煮干しまぜそばのみ。「麺は全メニューを通じて同じ」とお店の人は言っていたので、中太や極太麺が定番のまぜそば界において、細麺でどのようにまぜそばのおいしさを引き出すか興味がある。絶対に食べねば！
今日の空間線量値は以下の通り。
0.07μシーベルト/時（PM5時）
注文して割とすぐに運ばれてきたのは昨日と同じ。そして見た感じは昨日食べた牛タン醤油そばと同じで、麺も全く同じ。しかしスープの味わいは違った。煮干しが香るスープは、甘さとゴマ油の風味もなく引き締まった感じ。それでもわずかに甘さを感じるのは、甘辛く煮られた薄切りの豚バラチャーシューからにじみ出た甘さと思われる。
宮城県の物産と観光展_仙臺 くろく 定禅寺_芳醇煮干し中華そば posted by (C)どす恋
宮城県の物産と観光展_仙臺 くろく 定禅寺_芳醇煮干し中華そば（叉焼） posted by (C)どす恋
味付玉子の味付けは控えめだが、ちょうど良い具合に火が入れられており、囓ると同時にトロリと黄身が流れ出てくる。
宮城県の物産と観光展_仙臺 くろく 定禅寺_味付玉子 posted by (C)どす恋
全体的に安定感があり、大変おいしい。具材を含めたバランスは芳醇煮干し中華そばの方が高いか？あと食べていないのは芳醇煮干しまぜそばのみ。「麺は全メニューを通じて同じ」とお店の人は言っていたので、中太や極太麺が定番のまぜそば界において、細麺でどのようにまぜそばのおいしさを引き出すか興味がある。絶対に食べねば！
今日の空間線量値は以下の通り。
0.07μシーベルト/時（PM5時）
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