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2008.03.17
テーマ： 今日のランチ(40271)
カテゴリ： love-pasta
昨日のランチ
《スペックとフレッシュトマトのパスタ》
大きめに切ったスペック、グリーンオリーブを
フレッシュトマトでゆっくり煮たてた、
オイルベースのシンプルパスタ。
スペック…
ベーコンとの違いがいまいちわからないけど、
明らかに違うのは香り。
調理するとよりスモークの香りがふんわり漂います。
塩漬けされてるということでベーコンと一緒だけど、
ベーコンほど塩気は強くありません。。。
お値段はベーコンよりはるかに高め。
でも、デリで特売してたので誘惑に負け
久しぶりに購入
パスタと食べるのですらもったいないようないい香り。。。
ちょっとグリルで炙って白ワインのお供…
というのが一番いい食べ方かも。
・・・・・
ただひとつの今回の失敗。。。
パスタ、1分ほど茹で過ぎた
の完成画像でも伸びてるのがわかるほど。。。
やっぱりパスタはアルデンテに限る
よろしくお願いします
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うひょ～美味しそう～
rifarifa
さん
ベーコンとフレッシュトマトなんて・・・美味しすぎます♪
このひもに掛かってるベーコンがなんとも美味しそう。自分でも作ってみたいけどスモークって面倒そうで・・・
私も茹ですぎ結構ある・・・
気をつけてるんだけど・・・元には戻らないしね・・・ (2008.03.17 12:38:18)
このひもに掛かってるベーコンがなんとも美味しそう。自分でも作ってみたいけどスモークって面倒そうで・・・
私も茹ですぎ結構ある・・・
気をつけてるんだけど・・・元には戻らないしね・・・ (2008.03.17 12:38:18)
Re:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
taberun
さん
こんにちは。
ベーコンすごいですね。
とっても美味しそう(*^□^*)
こんなベーコンで作ったら、それはもうほっぺが落ちてしまいそう。。。
パスタが急に食べたくなりましたよ(≧∇≦) (2008.03.17 13:23:34)
ベーコンすごいですね。
とっても美味しそう(*^□^*)
こんなベーコンで作ったら、それはもうほっぺが落ちてしまいそう。。。
パスタが急に食べたくなりましたよ(≧∇≦) (2008.03.17 13:23:34)
Re:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
mamin*
さん
茹ですぎでも私はいただきたいな～。
こういうのかなり好み！！
昨日は朝みんなをたたき起こして冷たいうどんを楽しみました。
やっぱりあのめんつゆパパもかなり好きみたい。
漬けつゆでかなりこいのに飲み干していたよ～。（笑）
スペックってもちろんこの田舎じゃないけど（笑）
東京でもデパ地下とかいけばあるのかしら？
おいしそうだね～。ほんと。 (2008.03.17 13:37:34)
こういうのかなり好み！！
昨日は朝みんなをたたき起こして冷たいうどんを楽しみました。
やっぱりあのめんつゆパパもかなり好きみたい。
漬けつゆでかなりこいのに飲み干していたよ～。（笑）
スペックってもちろんこの田舎じゃないけど（笑）
東京でもデパ地下とかいけばあるのかしら？
おいしそうだね～。ほんと。 (2008.03.17 13:37:34)
Re:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
akkii_risa さん
パスタおいしそう～♪
スペックって初めて知りました。
ベーコンも大好きだから一度食べてみたいな。
↓手作り皮の餃子すごい！
見るからにもっちりしてておいしそうです。
こんな機械が自宅にあるなんて それだけでリッチな感じ～と思っちゃいます。
きっと素敵なご自宅なんだろうな☆ (2008.03.17 17:02:53)
スペックって初めて知りました。
ベーコンも大好きだから一度食べてみたいな。
↓手作り皮の餃子すごい！
見るからにもっちりしてておいしそうです。
こんな機械が自宅にあるなんて それだけでリッチな感じ～と思っちゃいます。
きっと素敵なご自宅なんだろうな☆ (2008.03.17 17:02:53)
Re:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
酒季
さん
スペックっていうんですね。
しかもこの固まり！日本だったら間違いなくこの５分の１ぐらいの大きさでパックにされて売ってそうですね。
こんなランチ私にも作って欲しいです。 (2008.03.17 22:24:40)
しかもこの固まり！日本だったら間違いなくこの５分の１ぐらいの大きさでパックにされて売ってそうですね。
こんなランチ私にも作って欲しいです。 (2008.03.17 22:24:40)
Re:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
ふくふくねこめ
さん
このお肉はスペックというのですね。
こんな大きなかたまりだと食べ応えありそう！
塩漬けされているということは、日持ちはするのかしら？
milky-pinkyさんのお料理は写真も綺麗なので
いつも見ていて楽しいです♪
見てるとおなかがすいちゃうんですよね～(笑)
(2008.03.17 23:46:57)
こんな大きなかたまりだと食べ応えありそう！
塩漬けされているということは、日持ちはするのかしら？
milky-pinkyさんのお料理は写真も綺麗なので
いつも見ていて楽しいです♪
見てるとおなかがすいちゃうんですよね～(笑)
(2008.03.17 23:46:57)
わかるわかる･･･(^_^;)
足屋のオネエ
さん
アルデンテだと、あんなにUカーブに曲らないもんね
。スペック･･･見たことないし、食べたこと無いかも･･･んー気になるぞー！！
いいベーコンは生で食べるのが好きなあたし･･･スペックも味見したいわ･･･ (2008.03.18 02:45:18)
。スペック･･･見たことないし、食べたこと無いかも･･･んー気になるぞー！！
いいベーコンは生で食べるのが好きなあたし･･･スペックも味見したいわ･･･ (2008.03.18 02:45:18)
Re:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
リバーの実
さん
あ～なんて美味しそうなんでしょ（*^o^*)
これから子ども達も春休みに突入～（涙）なので昼食の参考にさせていただきます♪
いまさらですがリンク頂いていきますね～
作ってみたいレシピ満載です！
これで私もお料理上手になれるかしらん？
頑張ります！ (2008.03.18 10:20:40)
これから子ども達も春休みに突入～（涙）なので昼食の参考にさせていただきます♪
いまさらですがリンク頂いていきますね～
作ってみたいレシピ満載です！
これで私もお料理上手になれるかしらん？
頑張ります！ (2008.03.18 10:20:40)
Re:うひょ～美味しそう～(03/17)
milky-pinky
さん
rifarifaさん
＞ベーコンとフレッシュトマトなんて・・・美味しすぎます♪
＞このひもに掛かってるベーコンがなんとも美味しそう。自分でも作ってみたいけどスモークって面倒そう
で・・・
●はっきり言ってトマト＋ベーコンの更に上を行く味でございますわよ♪
スペック様様～
＞
＞私も茹ですぎ結構ある・・・
＞気をつけてるんだけど・・・元には戻らないしね・・・
-----
●タイマーで計ってても忘れるワタシって。。。 (2008.03.18 21:06:46)
＞ベーコンとフレッシュトマトなんて・・・美味しすぎます♪
＞このひもに掛かってるベーコンがなんとも美味しそう。自分でも作ってみたいけどスモークって面倒そう
で・・・
●はっきり言ってトマト＋ベーコンの更に上を行く味でございますわよ♪
スペック様様～
＞
＞私も茹ですぎ結構ある・・・
＞気をつけてるんだけど・・・元には戻らないしね・・・
-----
●タイマーで計ってても忘れるワタシって。。。 (2008.03.18 21:06:46)
Re[1]:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
milky-pinky
さん
taberunさん
＞こんにちは。
＞ベーコンすごいですね。
＞とっても美味しそう(*^□^*)
＞こんなベーコンで作ったら、それはもうほっぺが落ちてしまいそう。。。
＞パスタが急に食べたくなりましたよ(≧∇≦)
-----
●ワタシ的には３食パスタでもいいくらい好きなんです。。。
もうちょっとこのスペックが安ければなぁ～と。 (2008.03.18 21:07:52)
＞こんにちは。
＞ベーコンすごいですね。
＞とっても美味しそう(*^□^*)
＞こんなベーコンで作ったら、それはもうほっぺが落ちてしまいそう。。。
＞パスタが急に食べたくなりましたよ(≧∇≦)
-----
●ワタシ的には３食パスタでもいいくらい好きなんです。。。
もうちょっとこのスペックが安ければなぁ～と。 (2008.03.18 21:07:52)
Re[1]:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
milky-pinky
さん
mamin*さん
＞茹ですぎでも私はいただきたいな～。
＞こういうのかなり好み！！
●とりあえず、茹で過ぎるとムスメからのダメ出しが入るの。。。（笑）ムスコはおいし～って言って食べてくれるのに…
＞昨日は朝みんなをたたき起こして冷たいうどんを楽しみました。
＞やっぱりあのめんつゆパパもかなり好きみたい。
＞漬けつゆでかなりこいのに飲み干していたよ～。（笑）
●もしかしてmaminさんのところではめんつゆ水で割ってないのかな???
でも、確かに、作るともったいなくて飲み干しちゃうし、実際おいしいしね。
＞スペックってもちろんこの田舎じゃないけど（笑）
＞東京でもデパ地下とかいけばあるのかしら？
＞おいしそうだね～。ほんと。
-----
●ベーコンの更に上の上を行く感じ的なお味です。。。ごめんなさい、説明が下手で…（笑）
でも、うちの田舎でもきっとないよ、こんな食材。 (2008.03.18 21:12:55)
＞茹ですぎでも私はいただきたいな～。
＞こういうのかなり好み！！
●とりあえず、茹で過ぎるとムスメからのダメ出しが入るの。。。（笑）ムスコはおいし～って言って食べてくれるのに…
＞昨日は朝みんなをたたき起こして冷たいうどんを楽しみました。
＞やっぱりあのめんつゆパパもかなり好きみたい。
＞漬けつゆでかなりこいのに飲み干していたよ～。（笑）
●もしかしてmaminさんのところではめんつゆ水で割ってないのかな???
でも、確かに、作るともったいなくて飲み干しちゃうし、実際おいしいしね。
＞スペックってもちろんこの田舎じゃないけど（笑）
＞東京でもデパ地下とかいけばあるのかしら？
＞おいしそうだね～。ほんと。
-----
●ベーコンの更に上の上を行く感じ的なお味です。。。ごめんなさい、説明が下手で…（笑）
でも、うちの田舎でもきっとないよ、こんな食材。 (2008.03.18 21:12:55)
Re[1]:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
milky-pinky
さん
akkii_risaさん
●こんにちは～。
また来ていただいてうれしいです♪
＞パスタおいしそう～♪
＞スペックって初めて知りました。
＞ベーコンも大好きだから一度食べてみたいな。
●ベーコンがすきだったら、これは絶対やみつきになる味!日本ではネット販売くらいかなぁ、手に入れられるのって。
＞
＞↓手作り皮の餃子すごい！
＞見るからにもっちりしてておいしそうです。
●もちろん既製品を買うより手間はかかるけど、それ以上のおいしさが味わえると実感できるものです♪
＞こんな機械が自宅にあるなんて それだけでリッチな感じ～と思っちゃいます。
＞きっと素敵なご自宅なんだろうな☆
-----
●イエイエそんなことないですよ。。。コドモの物があちらこちらに散らかってる状態でございます… (2008.03.18 21:17:19)
●こんにちは～。
また来ていただいてうれしいです♪
＞パスタおいしそう～♪
＞スペックって初めて知りました。
＞ベーコンも大好きだから一度食べてみたいな。
●ベーコンがすきだったら、これは絶対やみつきになる味!日本ではネット販売くらいかなぁ、手に入れられるのって。
＞
＞↓手作り皮の餃子すごい！
＞見るからにもっちりしてておいしそうです。
●もちろん既製品を買うより手間はかかるけど、それ以上のおいしさが味わえると実感できるものです♪
＞こんな機械が自宅にあるなんて それだけでリッチな感じ～と思っちゃいます。
＞きっと素敵なご自宅なんだろうな☆
-----
●イエイエそんなことないですよ。。。コドモの物があちらこちらに散らかってる状態でございます… (2008.03.18 21:17:19)
Re[1]:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
milky-pinky
さん
酒季さん
＞スペックっていうんですね。
＞しかもこの固まり！日本だったら間違いなくこの５分の１ぐらいの大きさでパックにされて売ってそうですね。
＞こんなランチ私にも作って欲しいです。
-----
●日本食品が高い分、こういうものを日本よりは安く味わえる。。。こういう良さがないと、こっちに永住はできません…（笑）
(2008.03.18 21:19:11)
＞スペックっていうんですね。
＞しかもこの固まり！日本だったら間違いなくこの５分の１ぐらいの大きさでパックにされて売ってそうですね。
＞こんなランチ私にも作って欲しいです。
-----
●日本食品が高い分、こういうものを日本よりは安く味わえる。。。こういう良さがないと、こっちに永住はできません…（笑）
(2008.03.18 21:19:11)
Re[1]:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
milky-pinky
さん
ふくふくねこめさん
＞このお肉はスペックというのですね。
＞こんな大きなかたまりだと食べ応えありそう！
＞塩漬けされているということは、日持ちはするのかしら？
＞
●たぶん日持ちはすると思います。
ただ、買って二日で食べ尽くしてしまいましたが。。。（笑）
＞milky-pinkyさんのお料理は写真も綺麗なので
＞いつも見ていて楽しいです♪
＞見てるとおなかがすいちゃうんですよね～(笑)
-----
●そう言って貰えると励みになります。
ありがとう♪
(2008.03.18 21:20:44)
＞このお肉はスペックというのですね。
＞こんな大きなかたまりだと食べ応えありそう！
＞塩漬けされているということは、日持ちはするのかしら？
＞
●たぶん日持ちはすると思います。
ただ、買って二日で食べ尽くしてしまいましたが。。。（笑）
＞milky-pinkyさんのお料理は写真も綺麗なので
＞いつも見ていて楽しいです♪
＞見てるとおなかがすいちゃうんですよね～(笑)
-----
●そう言って貰えると励みになります。
ありがとう♪
(2008.03.18 21:20:44)
Re:わかるわかる･･･(^_^;)(03/17)
milky-pinky
さん
足屋のオネエさん
＞アルデンテだと、あんなにUカーブに曲らないもんね
●そうなんです、かなりくねくねに曲がってますよね。。。（笑）
＞。スペック･･･見たことないし、食べたこと無いかも･･･んー気になるぞー！！
＞いいベーコンは生で食べるのが好きなあたし･･･スペックも味見したいわ･･･
-----
●ワタシは生より、ちょっと炙った感じが好きです。
よくベーコンをカリカリにする料理がありますが、あれって邪道だと思う。。。 (2008.03.18 21:23:21)
＞アルデンテだと、あんなにUカーブに曲らないもんね
●そうなんです、かなりくねくねに曲がってますよね。。。（笑）
＞。スペック･･･見たことないし、食べたこと無いかも･･･んー気になるぞー！！
＞いいベーコンは生で食べるのが好きなあたし･･･スペックも味見したいわ･･･
-----
●ワタシは生より、ちょっと炙った感じが好きです。
よくベーコンをカリカリにする料理がありますが、あれって邪道だと思う。。。 (2008.03.18 21:23:21)
Re[1]:スペックとフレッシュトマトのパスタ。(03/17)
milky-pinky
さん
リバーの実さん
＞あ～なんて美味しそうなんでしょ（*^o^*)
＞これから子ども達も春休みに突入～（涙）なので昼食の参考にさせていただきます♪
●ついこの間お正月休みが終わったばかりと思いきや、もう春休みなんですねぇ～。
しかも卒業、入学シーズン。何かと忙しいですね、この時期は。。。
＞
＞いまさらですがリンク頂いていきますね～
＞作ってみたいレシピ満載です！
＞これで私もお料理上手になれるかしらん？
＞頑張ります！
-----
●リンクに入れていただいてありがとうございます。
食べ物ばかりの、色気全くなしのブログですが、これからよろしくお願いしますね。 (2008.03.18 21:25:19)
＞あ～なんて美味しそうなんでしょ（*^o^*)
＞これから子ども達も春休みに突入～（涙）なので昼食の参考にさせていただきます♪
●ついこの間お正月休みが終わったばかりと思いきや、もう春休みなんですねぇ～。
しかも卒業、入学シーズン。何かと忙しいですね、この時期は。。。
＞
＞いまさらですがリンク頂いていきますね～
＞作ってみたいレシピ満載です！
＞これで私もお料理上手になれるかしらん？
＞頑張ります！
-----
●リンクに入れていただいてありがとうございます。
食べ物ばかりの、色気全くなしのブログですが、これからよろしくお願いしますね。 (2008.03.18 21:25:19)
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