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ｱｰﾓﾝﾄﾞｹｰｷ

◆◇◆アーモンド・ケーキ◆◇◆

Almond cake by kumi 20050619

ナッツの王様アーモンド。
香ばしいアーモンドをたっぷりのせて、彩りにグリーンのパンプキンシードやレーズンを加えて見たョ(*^ー^*)
パウンドケーキは１ボウルで初めての人でも失敗なく出来ちゃうケーキだよね。
トッピングなんか変えるだけで色々なバリエーションが楽しめちゃうし、簡単に出来ます！

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【材料】（9×19.5×8cmのパウンド型1個分）
・無塩バター　150g
・お砂糖　150g
・卵（L）　3個
・アーモンドエッセンス　小さじ半分
・アーモンドパウダー　25g
・薄力粉　180g
・コーンスターチ　25g
・ベーキングパウダー　小さじ2
・牛乳　大さじ2、3
・飾り用　アーモンドやレーズンなど　適宜

【作り方】
1．バターを泡立て器でクリーム状にし、砂糖を3回に分け加え白っぽくなるまですり混ぜる。
2．溶いた卵を3回に分けて加えアーモンドエッセンス、アーモンドパウダーを加えよく混ぜる。
3．ふるった粉類と牛乳を交互に3回に分けて加えさっくりと混ぜる。
4．型に流しいれナッツ類などを飾り170度のオーブンで50分ほど焼く。
※焼き時間は調整してみましょ。竹串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がり！

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