アウトドアで出来るお料理レシピたち
これまでアウトドアで作ってきたお料理のレシピ公開♪
と言っても。
分量は分かりませんσ(^◇^;)
だって、外で料理なんだもん。
計量なんてやってられませんわ（笑）
＊ツーバーナーを使って＊
家庭用コンロと同じようなものだから、なんでも作れます。
＜ラタトイユ＞
夏野菜美味しくなってくる季節にはもってこいですな。
トマトが嫌いでなかったら是非試して欲しいです。
材料
トマト、ナス、ピーマン、たまねぎ、ツナ缶
手順
なす、ピーマンは大きめに切る。
トマト、たまねぎはあらみじんに切る。
鍋にちょっとだけ油を入れて、なす、ピーマン、たまねぎ、ツナ缶を
入れてざざっと炒める。
炒めたらトマトを入れて更に火を通す。
塩コショウで味付け。顆粒タイプのコンソメをちょっと加えても美味しい
できあがり♪
＜冷製トマトスパ＞
これもとっても簡単。
手抜きも良いとこかもしれん．．．
材料
トマト、パスタ、青しそ、みょうが、パスタ、ハーブドレッシング、レタス
手順
パスタをゆでる
トマトを粗切りにする。
青じそ、みょうがは千切りに。
ボウルにトマトと青じそ、みょうがを入れハーブドレッシングであえておく。
ゆであがったパスタは水洗いして冷やしておく。
＊ゆでる時にちょっと柔らかめにしておくと、冷やした時に丁度良い
固さになります。
レタスを皿にしいて、その上にパスタをこんもりと盛り付ける。
パスタの上からトマトソースをかける。
あまってしまったら、皿の周りにちょろっと飾ってみる。
最後にコショウを振っても美味しいです♪
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