刻紡ぎ

広島

　広島銘菓といえばもみじ饅頭でしょう。他にも【焼き餅咲ちゃん】【毛利元就】【川通り餅】など色々とありますが楽天で買えるのは左で紹介したものぐらいですね。
　一段目は普通のもみじ饅頭です。中身はこしあん。グレーがかったこしあんは珍しいんですってね。
　二段目は中身色々のもみじ饅頭詰め合わせ。藤井屋は本場宮島に本店のあるお店です。この他にしき堂の物もあります。
　三段目は変わりセット。楽天だと単品では買えない【平家物語】が入ったセットが左のにしき堂好菓撰です。広島珈琲のセットはどこのお店の物か解りませんが、多分広島のお店の物だと思います。

　もみじ饅頭以外にも色々と美味しい物があります。楽天で買える物が少ないのが残念ですね。その数少ない中で探してみました。
　無花果は私も実店舗を利用したことのあるお店です。美味しいケーキを旬にこだわって作られていて人気のお店ですよ。
　広島の物じゃ無いお菓子も紹介。しまなみ街道沿いで買えるんじゃないでしょうかね？二段目左の母恵夢 16ヶ入も愛媛のお菓子ですが広島ではとても有名です。私も大好きです～
　三段目の商品は以前【どっちの料理ショー】で紹介されたものです。牧場から直で届けられるので美味しいと思います。

　広島の美味しい物といえばやっぱりお好み焼きがピンときますでしょうか？手軽に楽しめそうな商品を紹介してみました。
　冷凍物よりは自分で焼いた方が美味しいのですが、広島風は重ね焼きなので関西風に比べて家庭では作りにくいのが難点ですね。
　広島風有名店といえば【みっちゃん】【八昌】【麗ちゃん】あたりだと思われますが、元々関西風お好み焼きを出している【徳川】も結構有名です。
　地元人はあまり有名店には行かず近所のなじみのお店を一番と思ってる人が多いので、お薦め店舗と聞かれてもなかなか紹介するのは難しいのが実状です。
　そうそう、広島のお店で広島焼きというと怒られるかも。やたらコテコテ入ってる物より【肉玉そば(うどん)】【そば(うどん)肉玉】【そば(うどん)玉】が美味しいと思うんですけど…

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　広島の物産って、住んでいるとあまり身近じゃないというか身近に有りすぎて解らないというか…
　牡蠣は有名ですね、やっぱり冬が旬ですのでそれ以外の時期は無いことが多いでしょう。広島の牡蠣料理を出す店の中には自家生産をしていて年中食べられる所もあります。宮島・広島市内など数店舗ありますよ。
　広島菜は野沢菜に近い感じかな、ご飯に巻いて食べると美味しいですよ。みじん切りにして添えても美味しい。長いこと食べてないなぁ…
　瀬戸内海に面しているので海産物も多いですが、案外知られていないのが柑橘類の産地ということ。みかんやレモンなども出荷されていますよ。
　呉は昔軍港でしたので海軍さん関係の商品は多いです。肉じゃが発祥地とも言われています！