July 27, 2005
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2362)
カテゴリ： cooking
お野菜は、白菜、人参、ナス、椎茸、それにツナと豆腐です。
色々一緒に食べられて栄養的にいいのではないかなぁなんて思っています。
ごま油で材料を炒めて、だし汁+お醤油でちょっと煮込んで
そこに水溶き片栗粉を入れてトロッとさせています。
一緒に写っているのは、最近始めたぬか漬け。
実は以前一回挑戦して失敗しています。とほほ。
冷蔵庫で管理する簡単なぬか床です。ナスと白菜漬けてみました。
実家の母が凄く美味しいぬか漬けを漬けるんです。
いつかそんなお新香が食べられるといいな。
いいぬか床になるように研究しなくちゃ！
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最終更新日
July 28, 2005 12:06:24 AM
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