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コメント新着
2009.04.20
テーマ： パンを焼こう！(15331)
カテゴリ： 手作りパン屋『mockin bird』
先週の営業日は、たくさんの方にご来店頂きました。
ありがとうございました。
新作の『くるみとキャラメルのプチパン』です。
セミハードな生地に、くるみとキャラメルチョコチップを練り込んでスチーム焼成しました。
試食で好評だったので、５月の教室メニューにしようと思います。
そして、今日から幼稚園の午後保育が始まったので、パン教室も再開しました。
メニューは３月と同じく『明太子のミニ食パン』『フルーツサンドツイスト』『桜ようかん』です。
気温が高くなったので、発酵もとてもスムーズです。
食パンの渦巻きも、とてもきれいに焼き上がりました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
みなさん、連休の計画は立てられましたか？
うちの車はいまだにＥＴＣ未搭載で、遠出するのも癪なので、近場でキャンプでもしようと思っています。
キャンプ用に子供の寝袋を新調したら、二人とも大はしゃぎで、昨夜は和室で寝袋に入って寝ました。
家の中で寝袋・・・かなりシュールな光景で笑えました。
ありがとうございました。
新作の『くるみとキャラメルのプチパン』です。
セミハードな生地に、くるみとキャラメルチョコチップを練り込んでスチーム焼成しました。
試食で好評だったので、５月の教室メニューにしようと思います。
そして、今日から幼稚園の午後保育が始まったので、パン教室も再開しました。
メニューは３月と同じく『明太子のミニ食パン』『フルーツサンドツイスト』『桜ようかん』です。
気温が高くなったので、発酵もとてもスムーズです。
食パンの渦巻きも、とてもきれいに焼き上がりました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
みなさん、連休の計画は立てられましたか？
うちの車はいまだにＥＴＣ未搭載で、遠出するのも癪なので、近場でキャンプでもしようと思っています。
キャンプ用に子供の寝袋を新調したら、二人とも大はしゃぎで、昨夜は和室で寝袋に入って寝ました。
家の中で寝袋・・・かなりシュールな光景で笑えました。
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最終更新日
2009.04.20 21:14:12
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