2017.02.22
テーマ： 食べ物あれこれ(50397)
カテゴリ： 食あれこれ
2月17日から、アヲハタの新「まるごと果実」↓が出荷開始！
/moira/diary/20170117
２０日には、スーパーの店頭に「ブルーベリー」を見かけた、
しかし、「旧製品」と「新製品」を混ぜて陳列していた。
バーコードが同じなので、販売価格も同じということに。
購入したものがコチラ↓↓↓
アヲハタの解説通り、つぶつぶ感が向上していた。
新製品は、果実の潰れ感が、明らかに少ない。
従って、パンに塗るには不都合で、スプーンなどで
果物代わりに食べる場合の食感は、向上している。
これは、アヲハタの狙いだそうである。
というのも、藻緯羅のように、
パンに塗るより、デザートの代わりに、
求める人が多いそうである。
つぶつぶ感が増したので、材料の粒を大きくした？
しかし、この表示↓↓↓では、
粒の数が、
１２８粒→１５０粒 と増えている。
全体量は変わらないので、
「ブルーベリー」の含有量が増えた？
しかし、
栄養成分表示には変化はない。
ということは、
材料の粒の大きさを小さくした？
消費者の好みには合わせているが、
早々に合わせたのには、コストダウンにもなっているから？？？
/moira/diary/20170117
２０日には、スーパーの店頭に「ブルーベリー」を見かけた、
しかし、「旧製品」と「新製品」を混ぜて陳列していた。
バーコードが同じなので、販売価格も同じということに。
購入したものがコチラ↓↓↓
アヲハタの解説通り、つぶつぶ感が向上していた。
新製品は、果実の潰れ感が、明らかに少ない。
従って、パンに塗るには不都合で、スプーンなどで
果物代わりに食べる場合の食感は、向上している。
これは、アヲハタの狙いだそうである。
というのも、藻緯羅のように、
パンに塗るより、デザートの代わりに、
求める人が多いそうである。
つぶつぶ感が増したので、材料の粒を大きくした？
しかし、この表示↓↓↓では、
粒の数が、
１２８粒→１５０粒 と増えている。
全体量は変わらないので、
「ブルーベリー」の含有量が増えた？
しかし、
栄養成分表示には変化はない。
ということは、
材料の粒の大きさを小さくした？
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早々に合わせたのには、コストダウンにもなっているから？？？
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