立派な自然薯ですね。
私も何故、ヴェルデ家に木刀が・・ってウケました。

むかごってなに?って調べちゃいました。
お豆にしか見えないけど違うんですね。
体に良さそうですよね。 (2013年12月09日 07時44分50秒)

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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2013年12月08日

自然薯とムカゴいただきました♪

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86039)

カテゴリ：料理

立派な自然薯（ヤマノイモ）をいただきました。

90cmの護身用木刀（？）と並べてみると。

さて、そのヤマノイモのむかごもいただいたので。

夫のつまみ用に塩茹で。

更にむかごご飯で。

むかごは色は出ません。
黄色っぽく見えるのは発芽玄米を混ぜているので。

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見た目はお豆っぽいけど、噛んでいるとやっぱり山芋らしいむちっとした感じがあります。
炭水化物同士だけど

ご馳走様でした

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最終更新日 2013年12月08日 19時22分35秒
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:自然薯とムカゴいただきました♪(12/08)

家族で眼鏡さん

ぼ・・・木刀？（大うけ）
自然薯、90センチもあるんですね！貴重～～♪
高価なものだけれど、すごくおいしいのですよね！
さすがヴェルデ家。
あ～！むかごもおいしいんですよね。
新潟ではじめて食べたような気がします。

そうそう、自然のものだし、身体によいですよね！ (2013年12月08日 20時01分37秒)

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Re[1]:自然薯とムカゴいただきました♪(12/08)

ヴェルデ0205 さん

家族で眼鏡さん

＞ぼ・・・木刀？（大うけ）

以前いただいたのですが、使う機会がなくて(笑)
これが90cmなので1mくらいはあったと思います。

＞高価なものだけれど、すごくおいしいのですよね！
＞さすがヴェルデ家。

自然薯って高いですよね。
なかなか自分では買えません。持って帰るのも大変だし。

＞あ～！むかごもおいしいんですよね。
＞新潟ではじめて食べたような気がします。

そうなんですね。
静岡も意外と名物らしいです。
スーパーでひっそり売られてる時ありますよね。

＞そうそう、自然のものだし、身体によいですよね！

健康食品ですよね！ (2013年12月08日 20時22分33秒)

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Re:自然薯とムカゴいただきました♪(12/08)

雪だるま4126 さん

いいですね～。
うちもたまに父が山からほってきます。
ムカゴもなかなか食べることないですよね。
↓５５１の豚まんおいしそ～。やっぱり人気なんですね。 (2013年12月08日 22時21分55秒)

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Re:自然薯とムカゴいただきました♪(12/08)

ライナス６９さん

本当に立派な自然薯ですね～
ムカゴって私食べたことないんです。
おいもらしいむちっとした感じなんですね
美味しそうです。
両方とも体に良さそうですね
こういう貴重なものをいただくのも嬉しいですね (2013年12月09日 04時33分33秒)

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Re:自然薯とムカゴいただきました♪(12/08)

Belgische_Pralines さん

Re:自然薯とムカゴいただきました♪(12/08)

バームクーヘンさん

私も木刀？？（＠＠）と。笑。
それにしても立派な自然薯ですね～
栄養価が高そうです。

私、ムカゴってたぶん食べた事がありません（＞＜）

↓リリエンのシュトーレン、羨ましいですわ～ (2013年12月09日 15時55分45秒)

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Re[1]:自然薯とムカゴいただきました♪(12/08)

ヴェルデ0205 さん

雪だるま4126さん

＞うちもたまに父が山からほってきます。
＞ムカゴもなかなか食べることないですよね。

そうなんですね～。凄い。高級食材なのに。
むかご、たまにスーパーの農家さんコーナーで見かけます。

＞↓５５１の豚まんおいしそ～。やっぱり人気なんですね。

凄かったです…。
松坂屋史上最高の行列かも。

そうそう、セノバにクリスピーできますね。
マークイズから持って来るようですが。 (2013年12月09日 19時28分49秒)

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Re[1]:自然薯とムカゴいただきました♪(12/08)

ヴェルデ0205 さん

ライナス６９さん

＞本当に立派な自然薯ですね～

でしょ～。実はお料理屋さんに調理頼んじゃいました。

＞ムカゴって私食べたことないんです。
＞おいもらしいむちっとした感じなんですね

わたしも久しぶりでした。
お芋ぽいです。ご飯と一緒だとねっちりした感じ。
山芋って体にいいですよね。
貴重なものをいただいて有難い。
(2013年12月09日 19時31分01秒)

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Re[1]:自然薯とムカゴいただきました♪(12/08)

ヴェルデ0205 さん

Belgische_Pralinesさん

＞私も何故、ヴェルデ家に木刀が・・ってウケました。

はは、護身用にいただいたのですけど（しかも手作り）、使う機会がなくて…

＞むかごってなに?って調べちゃいました。
＞お豆にしか見えないけど違うんですね。

詳しくはわからないけど、山芋の副産物ですね。
お豆に見えるけど、でも食べると芋系って感じがします。
そうそう、そもそも夫は芋系食べませんね。
これもごはんの方はパスされちゃった。 (2013年12月09日 19時32分54秒)

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Re[1]:自然薯とムカゴいただきました♪(12/08)

ヴェルデ0205 さん

バームクーヘンさん

＞私も木刀？？（＠＠）と。笑。

手作り木刀、いただいちゃいました(^_^;)

＞それにしても立派な自然薯ですね～
＞栄養価が高そうです。

高級品ですよね。ジアスターゼたっぷり！

＞私、ムカゴってたぶん食べた事がありません（＞＜）

あ、そうなんですね。
わたしも久しぶりでした。

＞↓リリエンのシュトーレン、羨ましいですわ～

でしょ(笑)
ちびサイズがあるのはいいですよね。 (2013年12月09日 19時34分46秒)

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