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河内の大石から興津に戻ります。この近辺では寄りたいところがいくつかありました。ブログ開設以前に訪れているので紹介出来ていない西園寺公の別荘「坐漁荘」、鉄道ファンにもお勧め「清見寺」。でも一番行きたかったのは「ラ・ローザンヌ」のケーキも店内で食べられる「和カフェ 茶楽」です。甲州街道沿いにあった頃から大ファンのローザンヌですが、行きはケーキだから買っていけない、帰りは車を停めづらい、という国道1号と52号が交差する辺りに移転してからはご無沙汰気味。だからこそ「茶楽」でと思っていたわけですが、車の中でうとうとしていたわたしに突然夫が「おい、着いたぞ」と。「ん?、ここはどこ?」「ローザンヌだよ」「ええーっ」た、確かに…。「早く買って来い」「えっ、でもわたしは茶楽で…」などと言ってる暇はありません。ご機嫌損ねたらさっさと車出されちゃう…。店内に飛び込んで大急ぎで選びました。 左上のは名前忘れちゃった。外見に反してバタークリームが強く一歩間違うとパン屋さんで売られてるケーキ見たいな感じになるんですが、さすがローザンヌ、踏みとどまっています。その横タルトタタンは甘酸っぱいリンゴが美味しい♪生地もサクサクしているけれど、もっとタタンと一体化してるのが好み。 お店お勧めの「エクレール・モカ」は夫が。「美味しかった?」と聞くと頷いてました。以上。オランジェット。 この組合せが美味しくないはずはないですよね。ちょっと甘め。オレンジの苦味がもうちょっと欲しいかも。レジ横にあり、いちじくが見えたので焼き菓子も購入。 買った時は気付かなかったけど、クランブルだったのですね。サクサクというか、ボロボロしてました。触っただけでちょっと崩れちゃう卵が強く、チーズのねっとりした感じと絡みます。イチジクはチーズと合わせない方が好きだとわかりました…。ここのモンブランって静岡では一番美味しいと思っているのですけど、この日はなかった。美味しいケーキを食べる機会も増えています。なので以前ほどの感動はありませんでした…。が、それでもここが清水を代表する店であるのは間違いないところです。尚、イートインスペースもありますがいつもごちゃごちゃしていて…。あまりお勧めは出来ません。さて、ローザンヌを出たわたし達はどこへ?はい、自宅に直行です。夫は「こんな面倒くさいところに寄ってやったんだぞ」と言わんばかり。それ以上はどこにも寄る気などありませんでした、ジャンジャンブログランキングに参加しています。嬉しいような悲しいような、微妙な気持ちよねと思われましたら応援clickお願いします。 雪だるま4126さん は食べログ初投稿者。わたしが撮れなかった外観等もそちらで♪ラ・ローザンヌ (ケーキ / 興津)★★★☆☆ 3.5
2009年12月14日
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スーパーのチラシにちょこんと載っていた広告。「3時よりふくやEMAIRのイタリアンロール販売」どのくらいの人の目に触れただろう?たぶんそんなに並んでないなろうな。でも一応10分前に着きました。やっぱりぃ…。先着100個だけど、超余裕ちょっと早めに販売開始。白は沼津の本店、ピンクの包装紙は伊豆長岡の証し。 実は静岡では沼津の方が美味しいと言われてまして、百貨店で売るのが沼津、スーパーが長岡、と棲み分けされている感あり。なので長岡版にはあまり並ばないんですよね~。でもこの方の食べ競べ記事や、何と言っても この方の記事を見ていたらやはり長岡ヴァージョンも久々に食べてみるかと。 裏はこんな感じなのね~。…って表を撮り忘れました カット面は で、結果ですが、沼津は真夏に食べているので忘れているのと、暖かいとはいえ、初冬の今では印象も違います。ただ、こちらの方が皮が厚く、アーモンドの香りが強い気がします。全体にこってり仕上がっているような。百貨店で買われた家族で眼鏡さんはもちろん沼津。 ブログランキングに参加しています。食べ競べはすぐでないと意味がないと思われましたら応援clickお願いします。 ふくやEMAIR (ケーキ / 韮山、伊豆長岡、原木)★★★★☆ 4.0
2009年11月28日
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ちょっと和菓子(わかこ)さん風にしてみました「へそもち」ってご存知ですか?こんなのです。 おへそに似てるでしょ?大きさが違うところがまたリアルで…。小さい頃から何となぁ~く、「静岡以外では見たことない」と思っていましたがやはりそうみたいです。こんな記事見つけました。なるほど、静岡でも中部出身者が良く知っている、そしてそれは、家康公(竹千代)所縁のお菓子だからなんだ知らなかった…。 しかしこのへそ餅、わたしの口には入らなかった。義父から貰ったのですが、全て夫が食べました。どこのものかも不明。(義父母は何か下さる時、必ず「○○(夫の名前)に」と言います。これは、わたしにはあげないよってことでしょうか…)さてもうひとつ、こちらは袋井、法多山の厄除け団子。明日まで松坂屋で売られています。 すっごく美味しいってわけでもないのですが、妙に懐かしくて、見ると買ってしまいます。同じ思いの人が多いらしく、松坂屋にしては珍しく(ごめんなさい)飛ぶように売れています。 5串×6たぶんこれは法多山で食べるのが一番美味しい。家族で眼鏡さん、「知らない」なんて言っちゃダメよ。以前「静岡に行ったら試してみたい」って書いて下さってますよ。ブログランキングに参加しています。へそ餅、初めてご覧になった方もそうでない方も応援clickよろしくお願いします。
2009年11月16日
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先日夫が出席した披露宴での引菓子。箱に「ヤタロー」と書かれたバウムクーヘン。開けると袋には「gentil」の文字。 調べてみると「YATAROグループ」って、あの冶一郎を販売してるんですね。似てると思ったわ。しっとりとした肌理の細かさは一緒。ただバターの香りがしない。 マーガリンっぽいです。冶一郎、楽天では売り切れですね。 しずてつストア内に良く出店している「シャンボール」も同じグループだったんだ!そういえばレジの横で冶一郎のバウム売ってました。まだPCに取り込んでいない画像ごと夫がデジカメ持って遠征中。本日はお蔵入り画像になりそうだったローカルネタで凌ぎましたブログランキングに参加しています。引菓子用と店舗用は別?と思われましたら応援clickお願いします。
2009年11月15日
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現在の店主で四代目になると言う、静岡では老舗の和菓子屋さん「増田屋」。看板商品の「柚子香」を友人が買って来てくれました。 10個入り350円ですが、自転車だったので1個つぶれてしまっていた。中は意外な色。 原材料に「色素 青」とありました。柚子と青で緑?口に含むとほんのりと柚子の香りがちょっと甘めですけど、抹茶には合いそうです。実際こちらのお菓子は良くお茶席で使われています。 ピンクも白も、特に味の変化はありません。最初はパリっとしていたと思いますが、手元にお菓子が多くて食べたのがいただいてから3日後くらい。かなりしっとりして来て、生地と餡が一体化していました。柚子は皮だけを使用しているそうです。残った本体は…運の良いお客様は店頭でいただけることもあるとか。ということで~~~おこぼれに預かりました取りあえずポン酢と柚子湯にして、残りは冷凍したけど、大丈夫かな…。 ブログランキングに参加しています。ポン酢の語源が知りたい(オランダ語らしい)、と思われましたら応援clickお願いします。
2009年10月15日
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いでぼくと言えば、SweetBread Studioさんもお気に入りのアイスが有名。 ikuさんは牧場まで行かれてました。そこにも登場する可愛いブラウンスイスちゃん達の牛乳を使ったロールケーキ。 いでぼくさんでもロールケーキは作られていますが、今回買ったのは富士宮の有名店「ボンヌ・ジュルネ」のもの。ハーフで600円弱です。 ちょっと雑な気はしますが、しっとり、もちもちの歯応えの生地。卵が多そう。クリームは牛乳がたっぷりで新鮮な味。さすがブラウンスイス楽天でも買えるこれらはデパ地下でたまに見ます。 ブログランキングに参加しています。富士山は様々な恵みをもたらしてくれる、と思われましたら応援clickお願いします。
2009年10月14日
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地元紙の調査で「静岡市で人気No.1のシュークリームに」選ばれたのは「シェ・ヒロ」のもの。何度か食べていますが、実は店舗で買ったことはなかった。移転前、大沢川沿いの時には「シュークリーム店」のイメージが強かったけれど、「ちびまる子ちゃん」に登場する「みつや」跡に移転した(もう結構経ちますけどね)こちらのお店は「パティスリー」という感じです。 思いっきりハロウィン仕様。ヴァンドゥーズさん達も仮想してましたよ。(個人的にはこの行事は日本と相容れないと思う) やっぱり買わないわけにはいかない、看板メニューの「シュー パリジェンヌ」 クリームたっぷり~久しぶりに見たら…一回り小さくなってる気がします。一瞬びびるほどのクリームの量ですが、さっぱりしているのでぺろっと行けちゃいます。バ二ラの粒は見えなかったけれど香りはします。生クリームのまろやかさも感じるのでたぶん入ってますね。生地はかなり柔らかかったけれど、時間的な問題もありますよね。 実はシュークリームよりもっと気になっていた「カレーカヌレ」。地元テレビの企画で実現したもの。 確かに普通のカヌレより黄色っぽい気がする。口に含むとぷーんとスパイスの香りがします。表面はもっとカリっとしたのが好みだな。まぁ、なくはないですが、「あり」ってほどでも。カレーとカヌレは別々にいただきたいですこの時ギャル曽根さんが一位に選んだのが「なみへい食堂」の鉄板焼きカレーオムライス。エースさんがリポートして下さっています。何か凄そう…。ブルーベリーヨーグルトも買ってみました。 一番上は水分をかなり含んだ感じのクッキー。最初にグレープジュースのような香り。ブルーベリーってこんな味だっけ?と思いつつ食べ進む。上に乗ってるのは確かにそうですけど…。ヨーグルトもあまり感じません。下の下の方で漸く酸味が登場しますが、基本的には甘い。シュークリームはシューマン(2位でした)のものとどっちが好きかなぁ。表面がもっとカリっとしてたらこっちなんだけど。金額はシューマン130円。こちらは126円。シューマンの方が大きいので同じようなもの。因みに山田シェフはオリックスの大石監督と同級生。 ブログランキングに参加しています。シュークリーム以外も頑張って欲しいと思われましたら応援clickお願いします。 シェ・ヒロ (ケーキ / 桜橋、入江岡)★★★☆☆ 3.5
2009年10月11日
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御用邸と「太助」は拒否されたけれど、帰り道にある市役所横の冨久家には寄って貰えました。夫よ、ありがとう…(自分も食べたかったのね)。例のイタリアンロール。 たまたま催事に出品していたり、地元での大掛かりな披露宴で使われたりするとないこともあるけれど基本的にはここに行けばいつでも買えます。相変わらずどっしりとしている。なのに口どけは軽い。カット面、撮り忘れました。何故かと言うと…ちょうど忙しい時期で、休憩室で食べ続けていたからです。朝、冷凍庫から出して保冷剤と一緒に持って行くとちょうど二度目の休憩の時に良い具合に溶けている美味しいんですけど、家でゆったり食べるのと、休憩室で慌てて食べるのでは味も違いますね。前回の記事はこちら。(リンクもそちらで見てね)その時はまだ召し上がっていなかったBelgische_Pralinesさんの記事はこちら。りえ先生、おっしゃってたのはこちらでしょうか?他のも何か買ってみようと選んだのはこれ。 名前は忘れちゃったけど、マンゴーのムースです。上のフルーツは美味しかったです。シロップの甘さがちょうど良くて。ムースはなかなかクリーミーで、マンゴーらしさも充分感じられました。この時点でまだ2時前。「もう帰るの~?」再度聞いてみる。が…夫は猪突猛進。一度通った道を後戻りはしない男なのでしたブログランキングに参加しています。プチ不幸隊隊長のわたしに応援clickお願いします。 冨久家 沼津店 (ケーキ / 沼津)★★★★☆ 4.0
2009年09月05日
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今朝、蝉が鳴いていました。うきぽさん、わたし達の大っ嫌いな季節の到来ですまたまた「おいしいふるさと村」で見つけちゃった。有名なお菓子なのにまだ食べたことなかった「川根大福」。桜で有名な大井川鉄道「家山駅」が最寄りののようです。この辺り、土地勘全くないので良くわかりません。 高級感のある箱。 六個で1025円。バラで欲しかったけど、冷凍出来そうなのでまっ、いいかと購入。(冷凍庫、満杯です)「お茶」(右上)と「白」の二種。 お茶の方、色が薄いと感じられると思いますが、そう、煎茶なんです。抹茶じゃなくて。川根といえばお茶ですものね~。このように断面が栗みたいじゃないやつ(良くありますよね)、これは手で入れてる証拠です。栗みたいなのは機械で入れてる。 ちょっとクリ―ムがくどい気もしますが。煎茶はほんの少し感じます。とろけそうなくらい柔らかですね。大福という感じはあまりなくて、高級な雪見大福、という感じ。もっとキンキンに冷えた状態で食べた方が美味しかったかも。わたしの中の大福とは違う、最近はこういうのが流行り?和菓子ハンターの大福ページはこちらから。ブログランキングに参加しています。ふるさと村に行けば静岡のうまいものが食べられるのね~と思われましたら応援clickお願いします。
2009年07月09日
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そろそろupしないと家族で眼鏡さんに怒られそうなので今日は冨久家のイタリアンロール。 静岡市内に住んでいればまぁ、半年に一度くらいは食べる機会があるかもしれないこれ、良く買っていた頃に比べて300円以上アップの1530円の現在では、催事で来てもスルーすることが多かったのですが…。(保冷剤と箱なしなら1280円。催事では無理だけど。)うきぽさんの記事を見ていたら久々に買いたくなりました。焼き色が違うみたいだけど、うきぽさんのは伊豆の国市(てどこ?)のふくやEMAIR、私が買ったのは沼津本店のものなんです。両方食べたことあるけど、どちらも美味しかったと思います。小山ロールや王妃ロールの上品さとはまた違う、生地は分厚いクレープのような感じ。しっとりしつつもがっつり系のロールです。でも決して重くはない、フレッシュなクリーム。(うきぽさん、ほんの少しマーガリンも入ってますね)シャリシャリした栗の甘露煮と表面のスライスされたアーモンドも良いアクセントに。伊豆にお住まいのちゃっきーちぇんさんはスーパーで買われたとか。イタリアンロールの由来についても書かれています。チョッパーちゃんの分はなかったようね ん?何か伊豆の国勢の方がクリーム多い気がする…。難は…うきぽさんのご指摘にもあるように外観かな(笑)。伊豆の国の方だけかと思ってたら、どうやら沼津店もらしい…。御用邸めぐりがお好き(?)なBelgische_Pralinesさんにも沼津御用邸を訪ねられる際にはお勧めしたい、名物です。 ブログランキングに参加しています。うきぽさんやちゃっきーちぇんさんの記事はほんとに分かりやすい~と思われましたら代わりにわたしに応援clickお願いします。
2009年07月06日
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静岡伊勢丹の地下「おいしいふるさと村」には全国の名産品が小規模に集まってますやはり多いのは静岡のもの。これまでに紹介したのは又一庵のどら焼きや、下田の牛乳あんぱんなど。そして今回購入したのは美味しそうオーラが出ていた富士「わかつき」のどら焼き。 このままの形でぴったりしたビニールに入っていました。何の表示もないのでどこのものかもわからず…。後で商品の入っていた箱に書かれていた文字「わかつき」で検索しました。ぴったり閉じていて中が見えない割には餡は多かったです。しっかり小豆が感じられ、わたしには甘さもちょうど良い。生地はふんわり。しっとりとはしていないけれど、蜂蜜の優しい味がしました。最近買った中ではヒットです~。そして夫に食べられてしまった秋月堂のあばれいゆ。 カットされてると「アパレイユ=包む」って感じはありませんが。清水っ子には懐かしい味です。ここや土屋公二シェフもいらした「ロリエ」で育ってますからね~。子供の頃はこのラズベリージャムをオッシャレーと思ってたのよね。今じゃ「やっぱりコンフィチュールよね~」などと偉そうに言っておりますが…。表面はサクッと、中はふんわりとした食感が楽しめ…る…はずです。今回食べておりませんので。彼は例によって「美味しかった」とのこと。済みません。ほぼ書き上げの時にうっかり消してしまって、皆さんのページにリンクするガッツがなくなってしまいましたまた明日から頑張ります。でも…ブログランキングに参加しています。ちゃっかりしてるわね~と思いつつも激励していただけるようでしたら応援clickお願いします。(お蔭さまで昨日は33位まで上がりました)
2009年06月29日
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大雨の後は空気中の塵や埃が洗い流されて、直接紫外線が降り注ぎます。女性の皆さん、お気をつけ遊ばせ~。そんな午後、黒の日傘で出掛けた先は…夫が「古くて小さいけど意外と美味しいらしい」と聞き込んで来た「桃園和菓子店」さんへ。日吉町駅前なのですぐわかります。住所は「鷹匠」です。(家康公に奉仕した鷹匠が居住したことに由来するとか)店頭でまず目につくのが「スイートポテト」。夫もこれが人気だと言っていたっけ。でも一緒に並んでいるゼリーやプリンも美味しそうだから一緒に買おうかな、と思いつつ店内を見渡すと…老婦人が居眠り中あまりに気持ち良さそうで、声を掛けていいものやら。そのうち気配を察したのか、中から女性が。ほっ。「スイートポテト二つと…」。「はい、320円です。」えっ、まだ買うんですけど。「それからグレープフルーツゼリーとプリンと水羊羹をひとつずつ」女性、若干驚きつつ中へ。どうやらゼリーは何に入れれば良いのか尋ねている様子。あのぅ、今まで売れたことなかったんでしょうか…?戻って来て「お近くですか?」それほどでもないけど面倒なので「はい」じゃあ、とビニールのパックに入れて他のとまとめて袋に。保冷剤なんて入ってないわよね、はい。で、そのグレープフルーツゼリー。 かなり固めてありますね。ゼラチンというより、寒天っぽい。それは良いんですけど、ほとんどフルーツの味がしません。コロンビアセージ、勿体なかったかな。そしてスイートポテト。 タルト生地って珍しくないですか?(そんなに食べてないけど)一見固そうでしたが、サクッとして口の中でとろけました。これは好みです。お芋はぎっしり。バターとバニラ以外に微かにマーガリンも感じます。最初の3口ぐらいまでは「普通」と思っていたのですが、何故か途中から「美味しいかも~」となり、最終的には満足しました。人気なのがわかります。水羊羹は夫用。そしてプリンは… 入ってなかったわたしが言ったあと、復唱してたんだけどな。ゼリーの容器で頭がいっぱいになってしまったのかしら?このお店、レジもなくてレシートも出ないので果たしてプリンの分の料金、取られているのかどうかがわかりません。でも覚えている範囲でざっと計算すると、たぶん入っていません。だって560円でしたもの。水羊羹は直径5cmと小さめで105円だったはず。プリンはまた次の機会に。で、あのおばあちゃまは…店番??(接客された女性は恐らくお嫁さん)この程度のエピソードではBelgische_Pralinesさんには負けるなぁ。ブログランキングに参加しています。またプリンを買いに行きそうね、と思われましたら応援clickお願いします。 桃園菓子店 (和菓子 / 日吉町、新静岡、音羽町)★★★☆☆ 3.0
2009年06月24日
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日本平からの帰り道、「あ、この近くにマルキーズがある!」と夫に寄って行こうと提案したのですが、何せすっ飛ばしてますから却下。「どうせ明日また清水に行くから」とのことで、日曜日に再トライ。このお店、実家からは少し遠いのでたまにしか買ったことはありませんでしたが、その度に可愛くて美味しいケーキを食べていたような記憶が。本当に久しぶりに訪れてショーケースを見ると「何か、普通…」。わたしが食べていたのは恐らく先代の時。当時はオッシャレーなお店はありませんでしたからね、ひと際美しく見えたのかも知れません。桃のショートケーキ。 スポンジにうきぽさん言うところの「保水力」はありません。桃はフレッシュだけれど、生地との絡みはもうひとつ。何より気になったのは、クリームを食べた後舌に残るぴりっとした感覚。化学調味料の多い中華料理を食べた後のような後味の悪さ…これは一体何だろう?夫の食べたモンブランはそんなことなかったようです(わたしも一口食べました)。ただ「栗が柔らかすぎる」とのこと。ホクホク感はなかったようですね。 そして正式な名称は忘れましたが、りんごのタルト。 良く焼きこまれて美味しそうだったのですが、中は半生っぽい。表面のグラサージュ部分、ざらざらした感じが舌に残ります。甘みが強くて林檎がちょっと可哀そう。クロワッサンも買ったのですが、これも中がちょっと焼かれてない感じでビヨーーーーンと伸びましたケーキは500円前後ですが大きくてショートケーキやタルトは半分でもいいくらいなので高くはないと思いますが…ちょっと残念なケーキ達でした。ブログランキングに参加しています。二代目さん、頑張って~と思われましたら応援clickお願いします。 マルキーズ洋菓子店 (ケーキ / 県総合運動場、古庄)★★☆☆☆ 2.5
2009年06月22日
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夕食は基本、主食抜きですが、本日は昼も抜きました。何故なら「仁志乃」でお団子を買って来てしまったから。通る度にこの看板に惹かれていました。 入店しても誰もいない…。えっ、どうしよう…と思っているうちに他のお客さんが見えて、その方が先に選び始めたところで中からお店の方が。しまった、先越されたここは注文するとその場で焼いて貰えます。時間掛かるかなぁ、と思ったけれど、一度にたくさん焼いてらっしゃるからひとり飛ばされたぐらいでは大して待ち時間に変化はなし。(でも、ドアにセンサーとか設置して欲しいな)先日中を覗いたときは年配の方でしたが、今日はお若い方です。何となくベテランさんに焼いて貰いたい気はするけれど、たぶんそんなに差はないのでしょう。ダッシュで帰宅し、早速いただきます 正式名称は覚えていませんが、一番左が唐辛子の団子、その横は磯辺団子。隣も同じものですが、たぶん右端の2点が蜜なのでたれが移らないように、との配慮かと思われます。先ずは磯辺から。思っていたよりも柔らかい。もうちょっと歯応えが欲しいと思いつつ次は唐辛子。 辛いっ。これは夫の分を買わなくて良かったわ。 でも弾力はこの方がある。最後に甘い黒ごまのみつ団子を。済みません。背景色とかぶってますが。 甘さ控えめで、くどくなくて好きです。胡麻らしい香りも嬉しい。これは数々の団子を食べている家族で眼鏡さんも気に入るに違いない。ブログランキングに参加しています。「ご飯以上に食べてるわね~」と思われましたら応援clickお願いします。 仁志乃 (和菓子 / 新静岡)★★★☆☆ 3.5
2009年06月19日
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シュークリームは何回か食べ、そのコスパの良さに拍手を送っている「シューマン」ですが、今回、駅に出たついでに初めて「高松ロール」購入しました。 デーン(って感じでしょ) 済みません。全体写真、撮り忘れました。カット面のみ。 生地はちょっとカステラっぽくて肌理が細かい(Belgische_Pralinesさんのように)わけではないんだけどふんわりして弾力もあり、好きなタイプです。カスタードも少し入っていますね~。ほんのり蜂蜜を感じる。優しい、優しい味で、食べていると顔がほころんで来るのがわかります。高級感はないんだけど、飽きの来ない、嫌いな人はいないでしょう、という味。気がついたら2カットぐらい食べてしまいそうなそうそう、こういうのが食べたかったのよ~~ 最近ロールケーキで失敗していたけれど、これで一気に取り戻したわ。価格も880円とお財布にも優しい「高松」とはお店の場所があるところです。↓クッキーシューマンゴーだそうです。 ブログランキングに参加しています。だからって食べ過ぎないでね~と心配していただけましたら応援clickお願いします。東海地方梅雨入り? シューマン (ケーキ / 静岡、春日町、音羽町)★★★★☆ 4.5
2009年06月09日
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昨日はちゃっきーちぇんさんからの贈り物があまりに嬉しくて先にupしてしまったのですが、舘山寺一泊旅行、まだお土産スイーツが残っていました。駅前にある遠鉄百貨店。に行くと必ず買ってしまうのがこちら、五穀屋のどら焼き。下部がぼやけてしまいました。 他の方のブログで「久しぶりに買ったら袋に春華堂と書いてあってびっくり」との記事を読みました。えっ、そうなの?もう捨てちゃいました。合併したのかな?確かに春華堂のとら焼きと見た目は似てますが。 そもそもそんなに粒餡好きではないわたし、バターが薄く挿しこまれているこれ、嫌いなはずがない。がっついてすぐに食べてしまったけれど、時間が経ったらもう少ししっとりして来たかも。初めて食べた時は感動するくらい美味しくて。でも慣れたせいか、「普通に美味しい」にトーンダウンしてます昔は美味しいパタどらってそんなになかったしね~。因みに、店頭に置いてある生田智子さんの推薦文、初めて買った時からあります…。 最近粒餡に目覚めたらしいがレットさんの日記はこちら。どら焼きといえば家族で眼鏡さん、どら焼きカテゴリの一覧からどうぞ。そしてもうひとつはいつの間にか静岡伊勢丹から撤退していた「まるたや」があったのでこちらのスイスロールを。以前にも紹介したので画像は楽天さんから。 カルピスバターも慣れると普通に感じるのが怖い…。何だかあんまり誉めてないみたいですけど、美味しいんですよ、両方ともブログランキングに参加しています。必ず買ってしまうんだから美味しいんでしょうね、と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月21日
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以前雅正庵さんの鞠福を紹介したとき「静岡のお茶屋さんはもっと煎茶のお菓子を…」と書いたのですが、楽天にも出店している小山園さんにはちゃんとありました。静岡ならではと言いますか、香典返しにいただきました。まずは玉露のカステラ。 抹茶も入っているようなので、色は緑色です。ひと切れずつ分かれています(じゃない方が好き)。抹茶だけのものと比べると粉っぽさはない分、ちょっとコクにも欠ける気はします。こちらの煎茶の茶葉が入った羊羹の方が好みでした。 日頃日本茶を食べ慣れていない方には違和感があるかも知れませんね。(別に静岡人もしょっちゅうは食べてないけど)以前いただいたアールグレイのシフォン、茶葉が大きくて、味はいいのに食べられなかったもの…。正直、お菓子としては雅正庵さんの方が技術は上かなと思います。でも日本茶をアピールしようという姿勢が感じられて、頑張って欲しいなと思います。因みに、家族で眼鏡さんの日記にある小山園さんはこちら↓の京都のお店。 お稽古でも使ってます。追記 うきぽさんが召し上がった中村藤吉の生茶のゼリイ二種はこちらで。こんな暑い日ぴったり潮干狩りに行かれた方から大きなあさりいっぱいいただきました。取りあえず酒蒸し。ブログランキングに参加しています。お茶っぱって食べられるの?と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月11日
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今朝の体重前日比-300g。 はまこさんさんはビリー継続中。ちゃっきーちぇんさんは寒天ダイエット中?家族で眼鏡さんのは何て言うの?で、わたしもでも、最近夫が良く貰いものを…。 先日もこんなものを。 雅生庵さんの「鞠福」。いただいたのはたぶん「抹茶」。もともとお茶屋さんだけあって他に濃い抹茶や、煎茶、ほうじ茶も。びろ~~んと伸びるタイプの生地です。この商品、松坂屋内の店舗でいつも試食させてくれます。一度いただいたら凍っていて、冷たいもの苦手なわたしは吐き出しそうになったことがそこまで行かなくても大抵いつもひんやりした状態です。その時はちゃんと抹茶の味がしていたけど、これはクリームの方が強かった。ということは、試食したのは「濃い抹茶」だったのかしら? あ、紅富貴のパウダーってあるんだ個人的にはもっと煎茶のお菓子を開発して欲しいですね。静岡なんですから。ikuさんとまゆさんは宮竹の本店でデートしてましたね以前バウムクーヘンを紹介したことがあります。わたし、その時も「煎茶のお菓子を…」って書いてるそういえば…花の写真が溜まっていました。 君子蘭と 木蓮と 近所の藤。ブログランキングに参加しています。そろそろ新茶の季節ね~、と思われましたら応援clickお願いします。
2009年04月16日
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木曜日は早く上がれたのでちょっと回り道をしていつも行列が出来ているどら焼き屋さんに行ってみました。駿府城から浅間神社へと繋がる商店街の一角に位置するそのお店。ちょっと先から既に香ばしい匂いが漂ってます。「2個下さい」「寒い中ありがとね、これはおまけ、いま食べな」と切り取った端をその場でくれました。旨っ!お腹空いてたしその後ダッシュで帰りましたよ。実はこの前から凄ぅ~くやってみたかったことがありまして。ふんわりして大きなどら焼きです。 あのバターを入れちゃった~~~生地ははちみつのせいか、まろやかですけど、餡はちょっと甘め。わたしと夫には多すぎました。最近上品などら焼きばかり食べていたのでたまにはこういうものもいいけど、そうしょっちゅうは要らないかな。バターとの相性はいまひとつ。庶民的などら焼きには、庶民的なバターの方が合うのかもこのお店、気さくなご主人と傍らで見守る優しそうな奥様がとても魅力的。行列の理由はそんなところにもあるのかも。
2008年12月06日
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おやつに上司が持って来てくれたのは御前崎名物「亀まんじゅう」。ずうっと昔にかなり大きめのサイズをお土産にいただいて以来しばらく食べていませんでした。今回はたぶん一番小さな亀さん それでも直径(甲羅の部分で)5cmはあります。(その場で測るわけにも行かないので…)ミニから特大まであるのね~全部揃えて乗せて行ったら楽しそうちなみに餡はもうちょっと水分が欲しいかなって感じです。HPで見ると皮はかなり厚く見えますが、実際は薄かったんです。ミニだからかな?ペットとして飼ってらっしゃるちあべいさんやSweetBread studioさんはどんな反応になるのかなぁ~?ところで先日の追分羊羹、日が経ったら固くはなってしまいましたけど、ちょっとしっとり濃くなって来ました
2008年11月26日
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最後に食べてから10年は経ってる(たぶんもうちょっと)清水名物追分羊羹を、ポイント五倍に惹かれて遂に買ってしまいました~~元Jリーガーの岩本輝雄さんがNHKの番組で東海道を歩かれた時追分の地で召し上がったこの羊羹を大層気に入り、いまだにお取り寄せしてる…との記事を以前週刊文春で読みました。静岡とも縁の深い徳川慶喜公も愛したというこのお菓子、久々に食べたその感想は…。「あれ、こんなに味薄かったっけ?」もっとねっとりして濃厚なイメージがあったんです。何だか水っぽく感じてしまった。 こ~んな竹の皮に包まれています。 跡がついてますね。 所謂羊羹とはちょっと形が違うんですよ。成型してないと言いますか…。包みの上から更に真空パックのビニールに入っていたので昔食べていたものとは違うのかも知れませんね。成分も「トレハロース」とか「米粉」ってありますもの。追分の本店だったら昔ながらのものもあるのかも。今度行ってみよう(いつのことやら)。今日の教訓過去は戻って来ないのさ
2008年11月22日
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「きんつば」が有名らしい磐田の又一庵の商品が伊勢丹に限定で出品されていたので買ってみました。お目当ては生クリームどら焼。基本、粒餡ものは買わないので…。 小豆餡と生クリームのバランスが良くて甘過ぎることもなく美味しくいただきました。もう少し皮がふっくらしてるといいんですけど。でも好みの味です。ここは確かBelgische_Pralinesさんも気になってたお店ですよね。実は買いに走ったのはこれで三度目。一度目は伊勢丹の閉店に間に合わず、二度目は「手違いで生どらだけ入荷しなくて…」(そ、そんなぁ~)ようやく買えたので喜びもひとしお。
2008年09月13日
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初盆のお宅に伺ってお返しにうなぎパイいただきました。 良く目にするけれど食べるのはとっても久しぶり こうやって皿に載せると普通。どこがうなぎパイなの?って感じ。 まあ、更に乗せて食べるものでもないんですが…。そんなに固くもなく柔らかくもなく、不味くもなく凄く美味しいわけでもない(済みません)。誰からも嫌われない、正に家族団欒の(夜の)お菓子ですね。うなぎパイファクトリーの工場見学、一度行ってみたいんです。旅行用品&お土産【ギフトランド】 【15,000円以上ご購入で送料無料!】人気のうなぎパイ![静岡土産]銘菓うなぎの里【お土産マップ静岡】(国内土産・静岡みやげ)
2008年07月13日
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