～おうちでカフェ＆バー～

クリスマスにはワインやシャンパンを飲む方も多いと思いますが、
白ワインに生のフルーツを入れて、パンチを作ってみるのはいかがでしょうか。
パーティーなど何人か集まるのでしたらパンチ･ボウルに数人分まとめて作り、
それぞれがパンチ･カップに入れて飲んでいただきます。
家にパンチ･ボウルがあるご家庭は少ないと思いますので(ウチもありません＾＾;)
その場合にはそれぞれのグラスに材料をすべて入れ、軽く混ぜるだけで出来上がります。

オレンジやパイナップルなど色々なフルーツを入れたフルーツ･パンチもおいしいけれど、
今回はクリスマスカラーである赤のイチゴだけを使って、ストロベリー･パンチを作りました。

このイチゴはスライスして砂糖をまぶし、凍らせておいたものを使っています。
そうすればパンチは長い時間冷たい状態を保つことが出来るし、
イチゴ自身も少し溶けてきたくらいに食べると、ショリショリととてもおいしいです。
写真では氷が見えていませんが、大きなものが一つ入っています。
氷は溶けるとパンチが薄くなってしまうので、大きめのものを使うと良いようです。

コアントローが無ければ、ソーダとコアントローの代わりにサイダーを入れてもいいし、
お酒の苦手な方やお子様には、サイダーとレモン汁とフルーツだけでも
クリスマス気分は味わえそうですね。

＜材料＞

白ワイン
コアントロー
レモン汁
ソーダ
イチゴ
砂糖
氷

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