昨日、いとこのKちゃんと娘のSちゃん、叔母のMっちゃん(Sちゃんばあば)が遊びに来
てくれました~
3人とも、実家に集まってよく会っているのですが、なかなかお互いの家を行き来する機会がなくて...
去年の夏休みにこぶた☆がお泊りさせてもらったので、今年は夏休みにSちゃんがきてくれるの、
こぶた☆は、とっても楽しみにしていましたー
昨日 8月7日(木) のお昼ご飯
ある程度用意できて、大人も子供も楽しめるメニューにしてみました~♪
【レモンハーブチキン】
我が家の定番です~♪前日から漬
け込んで直前に焼くだけでOK!
手羽中って、一口サイズで食べやす
いのか、食の細いSちゃんも、気に
入ってくれたようで、いっぱい食べてく
れました
【カプレーゼ】
これも切るだけですねー^^;
そしてメインは… ピッツァ~!!!
といっても、ピザ生地は市販のもの
です^^;
クリスプタイプと厚めの2種類。
トマトソースだけ前日に作っておいて、
具もタッパーに入れて冷蔵庫に。
とりあえず、これ!
クリスプタイプの生地を使って、
【マルゲリータ】
私、モッツァレラが大好きなの*^^*
シンプルだけど美味しい♪
そして...
あとは、子供たちにバトンタッチ!
トッピングをおまかせー
切った具を乗せるだけですが、2人
とも真剣ですー
でも結局、あれやこれや…と、
全部乗せ~
ウインナー、生ハム、コーン、トマト、
ピーマン、バジル。
チーズはゴーダとクリームチーズ゙の
2種類。
具沢山で美味しかったです^^
これを2枚^^
【全体】
・レモンハーブチキン
・カプレーゼ
・ピッツァ3枚
・コーンと大豆のサラダ
・とうもろこし、ハム、きゅうり盛り
・バゲット(お土産・フォション)
わいわいおしゃべりしながら、とっても楽しく、美味しくいただきました
その後も、メルちゃんでごっこ遊びしたり、ドレスを着て踊ったり、歌ったり…
楽しすぎてビデオ片手に笑い転げて、写真撮り忘れてしましました
お土産にいただいた、シェ・コパンのロールケーキも撮り忘れた…
↓こんなんです^^
米粉を使った生地でできた【まっしろーる】 ほんとに真っ白でキレイです♪
実際は、この写真より白いです^^
生地が米粉!と聞いて、期待しすぎたので、
想像してた、しっとり感は望めませんでしたが、
クリームがめちゃ美味お腹いっぱいのはず
なのに、皆、ペロリと平らげちゃいました
食べて、遊んで… ほんとに楽しかった~
しかし、しかし… 楽しい時間はあっと言う間に過ぎちゃいますー
今回は、こぶた☆のスイミングの時間でバイバイとなりましたが、またゆっくり遊びに来てね!!!
Sちゃん、お泊りできるようになったらまたいつでも泊まりに来てね~
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