九州出身者がつくる九州情報館。

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2018年01月14日
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テーマ: 鉄道雑談(1543)
カテゴリ: 九州のグルメ
今年も新宿・京王百貨店で
『第53回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会』
先週木曜日から開催されています。

今回の目玉企画の1つは、
新宿・京王百貨店
梅田・阪神百貨店
熊本・鶴屋百貨店

の3つの百貨店でそれぞれ 『牛肉』をテーマにした新作駅弁 を監修し、
各百貨店の駅弁大会でそれぞれの駅弁の販売数の合計を競うものです。

このブログでは当然ですが鶴屋百貨店の駅弁を応援したいと思います。
鶴屋百貨店は 九州新幹線・出水駅 の駅弁を販売している
松栄軒 とタッグを組みました。
九州新幹線出水駅の駅名標

そしてできたのがこの
『熊本あか牛と鹿児島黒毛和牛の牛肉めし』 です。


駅弁大会会場の松栄軒のブースには隣のコーナーにまで続く長い行列ができていました。
実演販売では黒毛和牛を秘伝のたれを使ってすき焼きにするところが見られます。
(残念ながらブースは撮影禁止のため写真はありません。)

熊本あか牛は備長炭を使って 炭火焼 に、
鹿児島黒毛和牛は地元の醤油や酒を使って すき焼き に仕上げました。


甘辛く仕上げた鹿児島黒毛和牛のすき焼きと、
付属の醤油ダレ&わさびを使って食べる熊本あか牛の炭火焼は
両方とも牛肉の旨みを生かした逸品となっていました。

京王の駅弁大会は1月23日まで開催されます。
その後1月24日から30日まで梅田・阪神百貨店の駅弁大会と、
1月31日から2月14日まで熊本・鶴屋百貨店の駅弁大会で、
『熊本あか牛と鹿児島黒毛和牛の牛肉めし』を購入できます。

皆さんの力で『熊本あか牛と鹿児島黒毛和牛の牛肉めし』を盛り上げて
販売個数トップを勝ち取ってもらいたいと思います。
それでは、今日はここまで。



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最終更新日  2018年01月20日 17時31分19秒


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