讃岐うどん Ｓ級店・島級店
・山越（綾上町）釜玉 道がわかりにくい。行列がスゴイ
・山内（仲南町）あつあつ 柔らかめの麺 秘境度高し。
閉)宮武（琴平町）2009/6/4閉店も2010/4/22に後継者により高松市で復活。
・谷川（琴南町）醤油うどん 秘境度◎ 行列がスゴイ 駐車場無し。
◎あたりや（高松市）ひやひや 旨さ抜群。田村と双璧か。
・長田ｉｎ香の香（満濃町） 釜揚げうどん コシが弱いか？好みの問題かも。
・山下（善通寺市）ぶっかけうどん コシの強さは感じるが、他に面白みなし。
◎田村（綾南町）かけうどん 旨さ抜群。頭一つ抜けている。
閉)彦江（坂出市）2010/10/30閉店。
・がもう（坂出市）かけうどん 田園風景の中で食べるうどんは旨い。
＜島級店＞
◎田村（綾南町）ダントツのトップ。味、スタイル、怪しさ、いずれも１級品
◎あたりや（高松市）一般店スタイルなのが惜しい。うどんの味は田村と双璧。
○がもう（坂出市）田園風景の中で食べるのが最高に気持ちいい。
○うどん本陣 山田家（牟礼町）お屋敷とうどんのコラボに圧倒される。
○なかむら（飯山町）これぞ讃岐うどんのスタイル。景色は随一。
○白川（善通寺市）剛麺とはこのことか！？
○竹清（高松市）ここの天ぷらより美味い天ぷらは存在するのか？
○山内（仲南町）これぞ讃岐うどんのスタイル。
○三島製麺所（まんのう町）うどんやに見えない怪しさはナンバーワンかも。
○道久製麺所（三豊市）うどん玉以外の全てを自前での用意が必要な真のセルフ店。
・八十八庵（さぬき市大窪寺前）バイク乗りなら外せない。峠の向こうで「打ち込みうどん」が待つ。（笑）
・いわしや（兵庫県西宮市）香川県以外で唯一ノミネート。ダシが選考のポイント。
＜がっかり店＞
・岸井うどん（善通寺市）お花畑が店舗という怪しさは良いが、茹で不足のうどんに金は払いたくない。
・長田ｉｎ香の香（満濃町）「釜揚げ」というメニュー自体がワタシの口に合わないのか？全体的に低評価。
・山下（善通寺市）訪問時間が悪かったか？茹で置き時間が経ったいわゆる「うどんの死体」が出てきた。
・赤坂製麺所（綾歌郡綾川町）雰囲気、怪しさは文句なしだが、肝心のうどんの出来に文句大アリ。
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