お父さんの畑

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2003年07月19日

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こんばんは、mudar!ＷＥＢ担当のりょうちゃんです。

今日は本格的な引越のお話に入る前に最後の
一息です。

mudar!主人のお父さんは畑を持っています。
事務所の前に畑の一つはあって、そこには
たくさんの野菜が植えられています。

今は、トマトや枝豆、きゅうりやナスが旬です。

畑は、たい肥をどんどん補充しているので
一つの作物が終わって、また別の野菜を植えても
やせ衰えたり休ませることはないのです。

無農薬というところも土地が元気な原因なのだと
思います。

お父さんのお野菜は、無農薬でお父さんの愛情を
いっぱいに受けて育っているため
本当に美味しいです。
農家の人までお父さんに育て方を相談にくるほどの
育て上手です。

私もありがたいことに、よく野菜をいただきます。
我が家の母などは、お父さんのトマトにとても感動しています。

昔の青臭さがそのまま残っているトマトだそうです。

私は、大きなトマトよりも小さなミニトマトの方が
小さな分だけ甘味が濃厚なような気がしています。

ナスをいただいたときもナスの煮びたしにしたら
とても美味しくいただけました。

新鮮なお野菜に共通するのは
すぐに茹で上がるということです。

ナスも枝豆もすぐに柔らかくなります。

きゅうりを食べたときにも驚きました。

なんともいえない噛み心地なのです。

となりのトトロなかで、美味しそうな音を
たてながら野菜を食べる場面がありますが
正にそんな感じです。

最後に収穫したトマトの写真を載せておきます。