ロードバイクANCHORとVOLVO XC40 で巡る趣味の日記

こんにちは～！

日曜日は一日中の大雨となり、
予定していた今年初ライドが、
出来なくなってしまいました。
残念であります。

もちろん雨なのでランニングも出来ず、
一日家の中で燻っておりました。
そんな訳で今回は、
スポーツや趣味とは違った記事を
書いてみました。



このカップは昨年の東北旅行に行ったときに
宮沢賢治記念館で買ってきたものです。

タイトルにも書きましたが、
美味しいコーヒーを飲むために、
新たに「ネル」を導入した話です。

昔はコーヒーを煎れるには
「ペーパーフィルター」でした。
最初はドリッパーにフィルターをセットし
お湯を注いてコーヒーをおとしてました。

そのうちにそれが面倒となって、
コーヒーメーカーを買って、
そこにペーパーフィルターをセットして
おとして飲んでいました。
まあこれが庶民では、
ごく一般的な飲み方だと思います。

そして5,6年ほど前だと思いますが、
ペーパーフィルターの代わりに、
金属製のフィルターがあることを知りました。

​
『レビュー投稿で今治タオル他』 cores コレス 「 GOLD FILTER ゴールドフィルター 」2〜4杯用 C246BK コーヒーフィルター メッシュフィルター ドリップ ドリッパー スペシャルティコーヒー 純金メッキ コーティング 高温短時間抽出 デザイン おしゃれ 雑貨

これですね。
購入当時はもっと高かったと記憶してます。


この金属のフィルター部分のみを使ってます。
ペーパーフィルターの替わりに、
これをコーヒーメーカーにセットします。



この中に直接コーヒーを入れます。
ペーパーを使わないので手間が省けます。
ペーパーを買う手間も省けますね。



このフィルターにして、
ペーパーフィルターとの違いですが、

まずはいい点。
ペーパーですとコーヒーの旨味である
「オイル」を吸い取ってしまうため、
「コク」が足りないんですね。
しかし、この金属フィルターですと、
「オイル」がそのまま落ちるので、
その「コク」が味わえます。

次に悪い点。