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Jan 16, 2006
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(96575)
カテゴリ： おやつ♪生！
◎御待たせ致しました◎ フルーツタルトパイ☆完全 生！ レシピ♪
材料はこれだけ♪火は一切通しません。☆パイ皿…１８インチ，
☆生地…（ソークさせた生アーモンドを擦り潰し105°F以下で乾燥させたもの。事前に用意。）
☆フィリング（中身）…バナナ、アボカド、クルミオイル（写真にはありませんが）
☆トッピング＆中の具…１０時間低温乾燥させておいたパイナップル薄切り，キューイフルーツ、バナナスライス、ブルーベリー
タルト地（パイ生地）があれば、１０分で出来ちゃう♪
生地を乾燥させすぎたので始めにブルーベリーを乗せて湿気らせてます中央のオレンジはジュースにしてフィリングに入れます。
その間にフィリングを☆
バナナは１本、飾り用にスライス。バナナは中くらいなら３，４本。アボカドも有機。
（←と↓のアボカドは同一のもの）必用なのは 手で潰す事☆
中身（フィリング）用のバナナを大きなボール内で潰す。手が使えないときはフォークを♪
食感が大切です。充分に潰れたらアボカドを加えます→
そこへ、プルーベリーと、飾り用以外のフルーツを混ぜいれます☆あればシリウム大さじ２程
一度乾燥したパイナップルが、他の果物の味を吸い込み、格別に美味しくなります☆
この頃にはブルーベリーを容器へ移し、タルト地を、パイ皿へ。用意した生地をタルト地へ流し込みます☆
ココナツフレークをかけました♪
飾って出来上がり！
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Last updated
Jan 16, 2006 06:03:21 AM
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