★ナッツの焼きたて★

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チョコチップ・オレ

◆チョコチップinカフェオレブレッド◆



**今日のレシピ**
ハルユタカブレンド　250g
カフェオレ　180gくらい
パネトーネマザー　5g
砂糖　甘めの20ｇくらい（カフェオレの加糖度合いと調節）
塩　2g
チョコチップ　40～50g
***

オーバーナイトでのセッティング
寒さ対策の天然酵母7時間コース。
ミックスコールでチョコチップ投入。

chocomoca1124

発酵を鈍らせるコーヒーに
負けることなく充分な釜伸び。
温かいカフェオレと一緒に♪



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