フルーツブレッド
**今日のレシピ**
ゴールデンヨット 250g
牛乳＋タマゴ 180gくらい
パネトーネマザー 5+2g
砂糖 10g
塩 2g
バター 15ｇ
スキムミルク 10ｇ
フルーツミックス
***
クッキーコースの粉合わせ
＋食パン早焼きコース。
【フルーツブレッド】
ブリオッシュ風味です。
早焼き2時間コースなので、
若干、酵母を割増しました。
（7月3日）
**今日のレシピ**
ゴールデンヨット 250g
卵＋水 185g
パネトーネマザー 5g
砂糖 10g
塩 2g
バター 10g
スキムミルク 10g
フルーツミックス 50gくらい
***
クッキーコース粉合わせ＋食パンショートコース。
ミックスコールでフルーツミックスを投入。
【フルーツブレッド】
タマゴが入ってよく焼けています。
焦げすぎは焼き色薄めで防ぎます。
（6月7日）
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