★ナッツの焼きたて★

★ナッツの焼きたて★

シュガーレーズン

◆シュガーレーズンパン◆



**今日のレシピ**
ハルユタカブレンド 250g
牛乳と卵あわせて 170~180g(粉と相談)
パネトーネマザー 5g
バター 20g
三温糖 20g
塩 2g
レーズン 60gくらい

バター 適宜
グラニュー糖 お好み
***

クッキーコース+ドライイースト生地コース。
出来上がった生地は小分け、ベンチタイム10分。
クープをいれて仕上げ発酵30分。バターを塗り
グラニュー糖かけて、予熱180℃で15分で完成。

budou1116

(11月16日)


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