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★ナッツの焼きたて★
くるみレーズンパン
◆くるみレーズンパン◆
**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 250g
卵+牛乳 180gくらい
(水 170gくらい)
ホシノ丹沢酵母生種 10g
(白神こだま酵母 2g)
砂糖 10g
塩 2g
ショートニング 10~20g
くるみ
レーズン
***
クッキーコース+生地ロングコース。
はさみを使って、小分け生地を成形、
仕上げ発酵40分、予熱190度14分!!
【くるみレーズン】
(12月31日)
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