ﾌﾗﾝｽ風チーズパン
家庭用オーブンレンジで
フランスあんぱん風仕立て、
チャレンジしてみました。
**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 250g
水 170gくらい
白神こだま酵母 2g
砂糖 7g
塩 3g
バター 10g
カマンベールチーズ
***
クッキーコース+ドライイースト生地コース。
小分けした生地を広げて、チーズをつめて
仕上げ発酵30分くらい、予熱190℃14分！
同時に余熱した丸皿をのせて焼いてます。
【フランス風チーズパン】
角皿の天板の上にのせた丸皿で、
やっと作ったフランスあんぱん風！
中身はトロリとおいしいカマンベール。
【フランスあんぱん】
→ ★あんこシリーズはコチラ！
（2月27日）
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