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ホームベーカリーで焼きたてパン★天然酵母を使って、おうちにある身近なモノを利用したシンプルレシピでお手軽なパン作り！今あるモノではじめませんか？！★
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Oct 7, 2009
カテゴリ： 自然派パン
みなさま、こんにちは。
いかがお過ごしですか。
長老揃いで癒しの職場、
おうちに帰れば癒し猫。
Nats!は毎日縁側暮らし。
緊張感、皆無♪
ゆえに午後になって気づく。
まさかのノーメイクで出勤。
かろうじてマスカラを装備。
がはは。（恐
そういえば、今朝はやけに
時間が余ったんだよなー。
そういえば、長老に言われた
「今日は表情すっきりだね」
まぁいい、バレてないサ。
**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 250g
水 170gくらい
パネトーネマザー 5g
ブルーベリージャム
トレハロース 5g
塩 3g
発酵バター 10g
***
クッキーコース＋ドライイースト生地コース。
ケースに水、粉、酵母、塩、ジャムを投入。
具を入れて生地をひきまるめて型にセット、
仕上げ発酵後、予熱190℃16分焼き上げます。
【ブルーベリーのサイコロ食パン】
ブルーベリーのサイコロ食パン。
眠気と戦いながら作ったら
生地量が偏って型溢れするし
荒熱とれば天地が逆で痕が…。
しっとりフワフワで
美味しいんですけど
見た目がひどくて。
雑な１日でありました。
【パンを焼こう！】
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