半北京半日本+αの養生日記

半北京半日本+αの養生日記

2017年12月13日
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カテゴリ: 中国茶
旧六大茶山の旅で、茶サンプルとして購入した革登山の紅茶。
生茶はほとんど秋茶しか置いていなかったので、2,3種類の茶サンプルをただで分けてもらいました。
さすがに何か購入しないと申し訳なく思い、春摘みの紅茶を購入させてもらいました。

荷物は少ない方が良いので、圓茶(丸く成型したもの)にしました。
革登山は旧六大茶山のなかで海抜が最も高く、最高地点は1950m、最低で565mです。
茶農家さんは、それほど高い場所ではなく、海抜1500mくらいのところでしたが、とにかく道がせまくて、対向車が来るたびに、ひやひやしました。ほぼ崖です。
倚帮からジープに乗り換えて、3時間弱ほどがたがた道を上って来ました。途中パンクして、30分ほど修理を要したり、土砂崩れによる舗装工事で足止めを食う羽目になったり…、いろいろなハプニングに見舞われながらなんとか到着したのが、「直蚌」(zhi bang)という古茶樹の村です。
革登の大葉種は、主に「野生茶の過渡型」で、品質がよいため、献上茶の原料でした。なかなか市場でもお目にかかれない革登山の古樹で作った紅茶のお味とは?
今月の福山お茶会でもお披露目します。

来年からは、北京でもマニアックお茶会を開催していく予定です。





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Last updated  2017年12月14日 22時29分57秒
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