ひなのナチュラルライフ

かんたん黒豆☆



パタパタひな




☆ かんたん黒豆の作り方 ☆

黒豆 1カップ(一晩水につけておく)

砂糖          1/2カップ

水         2と1/2カップ

しょう油(または塩)        少々

重曹       ティースプーン1/3



1.水・砂糖・しょう油をお鍋に入れて火にかける。

2.沸騰したら火をとめて重曹を加える。

3.一晩漬けた黒豆を水を切って、2に加える。

4.3のまま一晩置く。

5.4を火にかけ沸騰したら、弱火にして1時間で完成♪




黒豆が煮汁から出ないようにだけ気をつけてあげたら

ふっくらつやつやに出来上がりますよ♪






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