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September 15, 2007
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カテゴリ: うちの植物たち
植えた覚えはないけど、いつからかそこにいて
「あぁ、そこでは踏まれてしまうよ。」と、庭の端っこに植え替えた。

赤い葉の紫蘇と青い葉の紫蘇。

時々食卓に香りと彩を添えてくれながら
無事に、虫に食べられることもなく大きく育った。

赤い紫蘇には赤い花・・

赤紫蘇


青い紫蘇には白い花・・

青紫蘇


なかよく咲いてチョウを誘ってる。


   ◆◆ 紫蘇 ☆ 豆知識 ◆◆

■学 名 : Perilla frutescens var. crispa
■和 名 : シソ(紫蘇)
■英 名 : Shiso
■分 類 : シソ科 シソ属
■原産地 : 中国
■タイプ : 1年草
■草 丈 : 20~50cm
■開花期 : 7~10月

  * 一般に奈良~平安時代に渡来したといわれますが
    縄文時代の遺跡から
    約2500年前の土器と一緒にシソの実が発見された記録もあるとか?
  * 名前の由来
     後漢の終わりごろ、蟹の食べすぎで死にかけていた洛陽の若者に
    神医と名高かった名医・華佗(かだ)が薬草を煎じ、紫の薬を作った。
     その薬のおかげで若者はすぐに健康を取り戻した。
    「紫の蘇る薬」ということから、その薬草を「紫蘇」と呼ぶようになった。


















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Last updated  September 19, 2007 03:06:01 PM
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