暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

ようこそ我が家の屋上、家庭菜園へ。。

今日はジャガイモ＜ナス科＞のお話。

芽かき・追肥・土寄せが 必要ですが、

家庭菜園初心者には、簡単に始められるお野菜ですね


シャドークイーン

カラーポテトの品種の中でも
アントシアニン 含有量が最も多く、
栄養価の面でもジャガイモの優等生 です。

土中でも腐敗が少なく 、強い品種です。

カラーポテトの中でも 最高の食味 です。




植え付け時期：２月下旬～３月中旬
（地域により若干異なります）


このサイズで３００ｇ入って・・
これくらいの種イモが入っていました。




気のせいでしょうか？

芽も紫色～





暖かぽかぽか陽気になりましたね

じゃがいもの植え付けもそろそろ始められたでしょうか

我が家は・・今

出遅れた（時期をずらした？）秋作じゃがいもの

収穫をあわててしています・・

急がなくっちゃ～～




じゃがいも（アンデス）収穫


じゃがいも（アンデス）前回の収穫はコチラ

ジャガイモの収穫～収穫祭☆




じゃがバーグ

（デミグラスソース・・ハンバーグ煮込み。野菜ごろごろ）

アンデス・・

やっぱり、美味しいです

我が家の両親も、わざわざ２階へ上がってきて・・

「このじゃがいも、美味しいね～」って、絶賛です





折角の家庭菜園だもの・・

いろんな種類や、好きな品種を栽培しても楽しいですよ

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