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おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
インゲンマメ
<マメ科>
収穫が毎日続いて、笑いが止まらないインゲンマメ
前回のインゲンマメの他に、ずらし蒔きしていた
ちょっと変わった
コチラも、そろそろ収穫の時期となりました
前回のインゲンの様子は
コチラ
インゲンマメ
何が・・変わってるって・・
それはね~ コレ
イエローバロン
特徴
莢の長さは約14~15センチ、莢色は黄色で、
曲がり、シワが少なく莢姿のよい丸莢。
料理は煮物・炒め物などに適する。
( タキイ種より )
パープルホープ
特徴
莢の長さは約15~16センチ、莢色は紫色で、丸莢。
草勢強く、着莢良好で作りやすい。
瑞々しく食味がよく、料理は煮物・炒め物などに適する。
茹でると濃緑色になる。
またまた~始まったぞ~って言わないで・・
ちょっと、比べてみたので・・お付き合いくださいませ~
イエロー・花・茎
パープル・花・茎
イエロー:蕾は白。茎は緑。お花はピンク。
パープル:蕾は紫。茎は紫。お花はピンク。
なんか~変なの~
イエロー・莢
パープル・莢
イエロー: 莢色が、うっすら少しずつ黄色に変わる
パープル:莢色は、小さな莢から~パープル色
イエロー・収穫
パープル・収穫
イエロー:黄色?って言うより薄い黄色?黄緑色みたいね~
パープル:やっぱ衝撃!紫色だわ
インゲンを比べてみよう~
3種類のインゲンを並べて、比べてみましたよ
並べてみると~よく色の違いがわかりますね。
イエローバロン・・こうやって見ると・・黄色に見えますね
茹でて胡麻和えに・・
イエローは、茹でてもやっぱりうっすら黄色でした。
パープルは・・・どこにあるのかわかりますか
中央の1番上。
濃い緑色~と言うより・・やっぱ緑だね
(まじかで見ると・・微妙に濃い緑色かも・・)
来年もイエローは、作ろうかな~
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