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2011年08月29日

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

まだまだ残暑の厳しい気温が、続いていますが、

そろそろ８月も終了～～～９月に突入なんですね。

美味しい秋野菜の種まき・植え付けを楽しみましょう～

コマツナ
＜アブラナ科＞

葉菜類の中で、もっとも暑さ寒さに強いので、

栽培方法によっては、ほぼ１年中栽培を楽しむことができる小松菜。

約１か月前後で収穫ができるのも、魅力の１つかも

でも、小松菜はアブラナ科。

春から～夏は害虫の被害にあうので、栽培にも工夫が必要ですね。

寒冷紗や不織布をかけるなどして～害虫対策は念入りに。

発芽

 秋コマツナ１ posted by (C)根岸農園

～種まき～

３月中旬～１０月中旬（関東地方）

１年中～とは言っても、できるだけ害虫被害が少ない時期で栽培したいですね

３月～５月、９月～１０月が大本命の種まき時期になります。

葉もの野菜全般は、普通のプランターサイズでＯＫなので～

空いているプランターがあれば・・是非種まきをしてみませんか？

秋コマツナ２ posted by (C)根岸農園

これから涼しくなってくる頃に、種まきする野菜たちは・・

１日植え付けが遅れると～
収穫が１週間遅れる

っとまで言われるほどです。

早め～早めの種まきプランを、立ててくださいね

 小松菜２ posted by (C)根岸農園

しかも・・

折角発芽して、間引きを遅らせると～

さらに大きく育つのが遅れてしまいます

忘れずに～間引きもしましょう。

小松菜１ posted by (C)根岸農園

草丈２０～２５センチになったら～収穫適期です。

根元に、ハサミを入れて～収穫を楽しみましょう。

小松菜５ posted by (C)根岸農園

小松菜は、カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＢ１、カルシウム、
リン、鉄分、食物繊維などが豊富です。

また、歯や骨の形成に欠かすことのできないカルシウムは、
ホウレンソウの５倍もの量が含まれています。

アクが少ないので、下茹でしなくても調理できるので～

どんなお料理にも大活躍しますよ

 小松菜７ posted by (C)根岸農園

夏野菜に比べて～秋冬野菜は、地味に感じますが・・

季節にあった、身体の中から欲してる野菜ばかりです。

成長もゆっくり～になるけれど～

じっくり育っていく野菜の姿を見られるのは、とても楽しみですね。

さあ～皆さん・・

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