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おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
ズッキーニ
<ウリ科>
ズッキーニって言ったら~一見、
きゅうりにも見える姿を思い浮かべると思いますが~
今回は・・丸型の可愛い~ズッキーニです。
丸型ズッキーニ3
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(C)根岸農園
この丸型ズッキーニのお名前は、「ゴールディー」
ズッキーニの中では珍しい丸型タイプの品種です。
とてもきれいな黄色で見た目もかわいらしいたまご型ズッキーニです。
光沢がある鮮やかな黄色はとてもきれいで目を引きます。
雄花も次々に連続して着生して、
着果と収穫がドンドンできるタイプの楽しい品種です。
果肉はとても柔らかくて、炒め物、煮物など幅広く利用できます。
あまり癖がないので色々な料理につかえます。
作りやすく面積も比較的にとらずに栽培できるため家庭菜園にも人気があります。
(野菜用の少し大きめのプランターでも栽培できます。)
見た目も非常にインパクトのあるかわいさです。
ちょっと変わった野菜を作りたい人に超おすすめです。
開花後3~5日で収穫できます。
(果実の直径が6~7cm位のときが収穫期です。)
神田育種農場から販売になった新型の話題のズッキーニです。
家庭菜園の人気雑誌「やさい畑」の2007春号でも特集が組まれていたそうです。
ズッキーニ
posted by
(C)根岸農園
前回にも紹介しましたが・・
大きさは~野球ボールサイズ?の坊ちゃんカボチャみたい。
少し遅れて7月下旬頃に定植した、丸型ズッキーニ・・
真夏時期は、猛暑ですっかり元気が無くなってしまいましたが・・
9月になって、無事復活?したかのように、
元気に育っています。
お味は、普通のきゅうり型ズッキーニとほぼ一緒・・
淡白な味ですが・・ほのかに甘みも感じられます。
ズッキーニ1
posted by
(C)根岸農園
この可愛い丸型を利用して、詰め物にして・・
調理してみたいのですが・・・
前回の収穫時の詰め物料理は失敗に終わってしまったので~
今度こそ、上手に作ってみたいな~っと思っています。
ズッキーニ2
posted by
(C)根岸農園
でも・・・その後、なかなか黄色く色づかないので~
そろそろ収穫しちゃお~かな?
同じく7月下旬頃に定植した、きゅうり型ズッキーニも復活?
ズッキーニ3
posted by
(C)根岸農園
ズッキニーの収穫も楽しみだけど~また、作っちゃお~かな?
ズッキーニ料理5
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(C)根岸農園
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