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おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
ラッキョウ(エシャレット)
このお花、なんのお花だか~わかりますか?
って、もう答え書いてましたね・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
そうです!!らっきょう(エシャレット)のお花なんです。
とっても綺麗でしょう
エシャレットなんて~名前から想像すると、お洒落な感じがするけど
実は・・ ラッキョウの若摘みもの。
ガッカリしちゃったら・・ごめんなさいね
ラッキョウ花1
posted by
(C)根岸農園
ラッキョウ・エシャレットの、
植え付け期間は8月~10月頃
収穫時期は11月~翌年5月頃
(必要に応じてエシャレットとして収穫・ラッキョウとして収穫が可能)
そして~ らっきょうの花が咲くのは天候にもよりますが、
一般的には~10月下旬頃から11月上旬頃です。
ラッキュウ花2
posted by
(C)根岸農園
直径は6~7cm程と結構大輪ですね。
花は紫色でとてもきれいですので、摘んで飾ってもよいです
ラッキョウ花3
posted by
(C)根岸農園
らっきょう栽培は、9~11月に第1期分球期をむかえて~
この時、根群が盛んに形成されているようです。
その後、生育が緩慢になり、やがて冬をむかえて生育はほぼ停止、
翌春3~4月に第2期分球期をむかえ、
茎葉がよく繁茂して”らっきょう玉”が肥大しながら充実していくようです。
らっきょうの成長にあわせて、
収穫までに4回に分けて土寄せします。
土寄せは茎が曲がらないように行ない、
3回目の土寄せ時には追肥を施してから土寄せします
(追肥はらっきょうの生育状況を見ながら調節して下さい)
4回目の土寄せは収穫の半月前ぐらいに行います。
らっきょうは、翌年の5月下旬~6月中旬にかけて収穫します。
味漬けして長く楽しむには、
6月収穫のしっかり熟しているものを収穫すると日持ちがよいです。
ラッキョウの収穫もいいけど・・
その前にエシャレットの収穫も楽しんでみても~いかがでしょうか?
じゃぁ~~~~~~~ん
エシャレット5
posted by
(C)根岸農園
2月中旬~4月頃には・・こんなエシャレットの収穫もできます。
みて~
なかなか・・美味しそうでしょう
エシャレット6
posted by
(C)根岸農園
お花も愛でて~収穫も楽しめるって最高
あんまりにもお花が綺麗なので、旬じゃ~ないけどupしちゃった
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