暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



サニーレタス
＜キク科＞


レタスと言っても、種類が豊富で～

大きく分けて「結球するレタス」と「結球しないレタス」と分かれています。

その中でも、結球しないレタスの種類は～

サニーレタス・リーフレタス・サンチュ・ミックスレタスetc・・

今回は、サニーレタスのご紹介！







サニーレタスとは

非結球型のレタスであるリーフレタス
（学名 葉レタス、チリメンチシャ）の品種のうち、
特に紅色から紅褐色がかかった葉を有する品種の日本における総称である。

別名にアカチリメンチシャ（赤縮緬萵苣）、レッドレタスがある。
＜Wikipedia(ウィキペディア)より＞


赤紫色の葉っぱの下葉は、ちゃんと緑色でしょう？（笑）





一般的にレタスは、涼しい気候を好む秋栽培なのですが～

結球しないレタスの仲間には、

暑さにも強く、生育期間が短く、

容易に楽しめる事ができるレタスがいっぱい。

畑はもちろん、ベランダやバルコニー栽培でも簡単に栽培ができます。

しかも～上手に育てれば1年中栽培も可能なんです。

春まき：３～５月

秋まき：９月～１０月

生育適温は１５℃～２２℃です。　
２５℃以上で徒長、８℃以下で生育が停滞します







一般の結球レタスは見栄えも綺麗だし～

くるくる巻いたレタス栽培するを楽しむ醍醐味？が味わえますが・・

一度収穫してしまえば、そこで終了です。

しかしプランター栽培などで場所が決まっていて狭いと・・

出来るなら～収穫期間が長くちょっとずつ楽しめる方がありがたいですよね。

最近は結球しないレタスの代表格として、

サンチュの方が人気度が高いですが、

冬場の寒い時期でも比較的強いのは～やっぱりサニーレタスです。

外葉から～食べる分だけ「かき採り収穫」をしていけば～

いつでも新鮮なレタスの収穫が楽しめます。






ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ

いかがでしょうか？

外葉から順に「かき採り収穫」していけば～

株元はスッキリ！風通しもよくなって、

いや～な害虫対策にもなり～成長も良くなり～

いつでも新鮮な葉が楽しめるようになりますよ。





かき採り収穫したあと～

株元から白い液体が・・・(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ病気？

いいえ！これは・・新鮮なレタスの証拠！

そして・・レタスがチシャって言われるわけ・・

チシャ＝「乳草（ちちくさ）」

この白い液状の乳液は、苦くて・・
葉っぱにつくと茶色く変色してレタスが傷みますので、
すぐふき取りましょう。






冬場は特に寒さの強いサニーレタスの栽培は主でしたが～

これから多少気温も暖かくなってくると～

やはり栽培したくなるのが～

このサンチュかしら？






鮮やかな～肉厚な葉のサンチュは～

焼肉に巻いたりと活用する場が多くなってきますね。

これまた栽培が簡単なので、超オススメレタス栽培の１つです！！







今年も青虫になったつもりで～
レタスをムシャムシャ食べたいですね♪







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