暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

いよいよ～11月も最終日。

年末まであと31日とカウントダウンに入ったかと思うと

なにかと忙しくなりそうですね♪ヾ(＠^▽^＠)ﾉわはは。。。

今週の収穫野菜
＜11月下旬＞


＜収穫野菜１＞


ハクサイ



＜白菜＞
寒さや霜に当ると甘みがますます増して美味しくなり、
鍋料理や漬物などにもかかせない食材ですね♪
大物野菜ですが～プランター栽培でもできるのが嬉しいです。

年内に食べきれない場合には、
ハチマキして瑞々しいまま菜園の天然冷蔵庫で保管したいですね。
詳しくは コチラ


＜収穫野菜２＞


キャベツ（右上画像）・黒キャベツ（左上画像）



＜黒キャベツ＞
イタリアのトスカーナ地方の名産野菜で、正式名はカーボロ・ネロ。
葉が深い緑色をしていて、表面 の凹凸が強く、丸く結球しないのが特徴。
日本では別名「黒キャベツ」・「アスパラガスキャベツ」・「リーフブロッコリー」
「ブロッコリーキャベツ」などの名前で販売されているようです。
ミネストローネやロールキャベツなどの煮込み料理にぴったりで注目されている野菜です。

詳しい育て方は コチラ


＜収穫野菜３＞


パッションフルーツ（撤収、収穫！）

熱帯原産のつる性多年草のパッションフルーツ。
つる性の特徴を生かして「夏の緑のカーテン」として人気があります。
成育旺盛で病害虫の心配もほとんどなく簡単に育てることができるのが人気のヒミツ
収穫時期：８月～１１月
夏場では、受粉から約60日～65日で収穫期を迎えます。
＊気温が低くなると日数が更に掛かります。

詳しくは コチラ


＜収穫野菜４＞


ズッキーニ・大株のルッコラ



＜ズッキーニ＞
つるが伸びないペポカボチャので～別名「つるなしカボチャ」
カボチャの仲間ですが、完熟した実を食べるかぼちゃと違い、
ズッキーニは未熟な実を食べます。
種蒔き時期：3月中旬～6月　収穫時期：7月～8月
今年は秋作にチャレンジし、8月に種まきし第2弾栽培のズッキーニ。
11月下旬だというのに、今年はとても長く栽培を楽しむことができています。
しかも・・・まだ元気に「雌花」が咲いています。（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!

ズッキーニの詳しい育て方 コチラ


＜収穫野菜５＞


ブロッコリー・カリフラワー



＜カリフラワー＞
ブロッコリーから改良されたもので、
別名「ハナヤサイ（花椰菜）」とも言われています。
味や香りにクセがなく、ほんのり～甘く、白い（クリーム色）の花蕾が特徴です。
「葉折り作業（軟白栽培）」をして、上質のカリフラワーに仕上げましょう。
収穫時期のタイミングは、
花蕾の直径が15センチほどになったら～収穫可能です♪

詳しくは コチラ


＜収穫野菜６＞


ダイコン菜（大根の間引き菜）


＜収穫野菜７＞


かぶの間引き菜


＜収穫野菜８＞


ピーマン・ナス・青茄子・サヤインゲン・トマト各種


＜収穫野菜９＞


小松菜・ミズナ


昨日は午後から本格的な雨になり菜園作業も途中で断念しましたが
今日はすっきり晴れ間も見えているので、楽しめそうです！
素敵な週末になりますよう～に☆






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