PR
Calendar
カボチャ雌花＆ブロッコリー収穫＆ニンジン間引き☆葉山農園（5月中旬）
トマト1番花＆わき芽かき＆支柱立て＆春植えタマネギ収穫☆葉山農園（5月中旬）
サトイモ発芽＆ヒマワリ苗植え付け☆葉山農園（5月中旬）
葉山野菜の会＆トウモロコシ抜き苗植え付け☆葉山農園（5月中旬）
長ネギ管理＆ナス苗ずらし植え付け☆葉山農園（5月中旬）
トウモロコシ雄穂＆キュウリ雌花＆オクラ種まき☆葉山農園（5月中旬）
京波ピーマン苗植え付け＆春夏キャベツ収穫☆葉山農園（5月上旬）
春キャベツ収穫＆キャベツ苗植え付け☆葉山農園（5月上旬）
白ナス苗植え付け＆ナス1番花☆葉山農園（5月上旬）
キュウリ支柱立てネット張り＆ソラマメ収穫☆葉山農園（5月上旬）
トマト1番花＆わき芽かき＆支柱立て＆春植えタマネギ収穫☆葉山農園（5月中旬）
サトイモ発芽＆ヒマワリ苗植え付け☆葉山農園（5月中旬）
葉山野菜の会＆トウモロコシ抜き苗植え付け☆葉山農園（5月中旬）
長ネギ管理＆ナス苗ずらし植え付け☆葉山農園（5月中旬）
トウモロコシ雄穂＆キュウリ雌花＆オクラ種まき☆葉山農園（5月中旬）
京波ピーマン苗植え付け＆春夏キャベツ収穫☆葉山農園（5月上旬）
春キャベツ収穫＆キャベツ苗植え付け☆葉山農園（5月上旬）
白ナス苗植え付け＆ナス1番花☆葉山農園（5月上旬）
キュウリ支柱立てネット張り＆ソラマメ収穫☆葉山農園（5月上旬）
Category
お話
(110)収穫祭（料理・一品おかず）
(349)小さな菜園（8坪農園）
(128)畑栽培：ホームファーマー
(920)葉山農園（サポーター）
(1197)農園主のつぶやき
(496)ハーブ（ルッコラ・バジル・紫蘇）
(139)水耕栽培/スプラウト栽培
(50)干し野菜・野菜の保存方法
(26)勝手に食べログ
(80)トマト（アイコ・ミニ・大玉）
(81)とうもろこし
(55)サツマイモ・安納芋
(48)ブロッコリー（茎・カリフラワー）
(132)ニンジン・ゴボウ
(75)さといも
(46)落花生・枝豆・ささげ
(76)ピーマン・ししとう・トウガラシ
(72)ハクサイ
(36)ナス・米なす・白なす
(43)きゅうり
(39)キャベツ（芽・赤）・プチヴェール
(108)オクラ・花オクラ
(41)スイカ・メロン・ペピーノ
(45)春菊・菜の花
(37)ほうれん草・スイスチャード・ビーツ
(58)かぶ・コールラビ
(72)にら
(21)大根（ラディッシュ・聖護院・コウシン）
(75)じゃがいも
(65)たまねぎ・ネギ
(107)いちご
(61)ツルムラサキ・オカワカメ
(12)サヤインゲン・モロッコ・シカクマメ
(59)ズッキーニ・そうめんカボチャ
(54)アスパラガス
(11)かぼちゃ・コリンキー
(57)ゴーヤ・キワーノ
(23)他（ｱｼﾀﾊﾞ・ﾓﾛﾍｲﾔ・ﾜｶﾒ）
(10)小松菜・チンゲン菜・からし菜
(63)レタス
(72)菜園計画・土のリサイクル・自然農薬
(20)ソラマメ・ヒヨコ豆
(60)サヤエンドウ・スナップエンドウ
(69)自然薯・長芋・ヤマイモ
(28)健康野菜
(341)果実（ブルーベリーなど）
(90)葉もの野菜（ミズナ・タアサイ）
(71)イタリア野菜
(2)ベランダ
(16)モニター
(144)畑の虫ﾀﾁ・敵ﾀﾁ
(8)Freepage List
2023年10月09日
カテゴリ： 葉山農園（サポーター）
おはようございます。
神奈川県 ”農業サポーター４年生” による実習レポートです！
昨日、2023年10月8日からは七十二候の一つ
『鴻雁来（こうがんきたる）』
鴻雁来（こうがんきたる）とは、ツバメと入れ違いに雁が北から渡ってくる頃。
雁は日本で冬を過ごし、暖かい春になるとシベリアの方へ帰っていきます。
毎年、初めに訪れる雁を「初雁(はつかり)」と呼びます 。
☆～葉山農園風景～☆
＜第2地区＞
（タマネギ種まき地 × パパイヤ苗植え付け地)
（キャベツ＆ブロッコリー種まき地 × タマネギ＆長ネギの種まき地）
（第1弾白ナス苗植え付け地 × 第1弾ピーマン苗植え付け地）
（第1弾ナス苗トンネル栽培地 × カラーピーマン苗植え付け地）
（秋ダイコン種まき地 × 第1弾芽キャベツ苗植え付け地 ）
（第１弾キャベツ苗植え付け地）
☆～本日の作業風景～☆
この日は10月1日（日）
最高気温30.8℃、最低気温24.7℃。
前回は、 スズメバチ捕獲＆耕運機マルチ＆ゴーヤ収穫 などでしたが、今回は～？
＜青パパイヤを収穫しよう～＞
パパイヤ苗を植え付けたのは～ 5月下旬頃
苗の植え付け後～約1か月後、 少し大きく成長しているのを確認 しまし、
やっとパパイヤの花芽を確認したのは～ 7月下旬頃
結実を確認したのは～ 8月中旬頃
＜パパイヤの栽培ポイント＞
日当たりの良い環境で育てる。
12℃以下では生育が止まるので、温室もしくは日当たりの良い室内で管理（10月下旬～4月）
水はけの良い肥沃な土に植える。
肥料を切らさず草勢を維持させる。
鉢植えの場合10号以上とする。
＊生育気温：12℃～35℃
＊生育適温：23℃～28℃
＜施肥＞
適温23℃~28℃で生育が旺盛となり生長と結実が常に同時進行するため、
できる限り肥料を切らさないようにするのがポイント！
有機質の入ったリン酸が多い肥料を施す。
＜収穫＞
開花から60日から120日かかる（着果時～収穫までの気温で変わる）
＜青パパイヤ収穫時期＞
9月～霜が降りる11月中旬頃までが一般的です。
＜青パパイヤ収穫目安＞
長さ20センチ程度、重さは600ｇほどの大きさ。
ラクビーボールのような実を摘み取ります。（品種によってさまざま）
＜青パパイヤの液は何？＞
新鮮な青パパイヤをカットすると、白い液がでてきます。
これは・・パパイン酵素。
別名「タンパク質分解酵素」と呼ばれ、
青パパイヤは酵素の王様とも呼ばれているとか？
＊お肌の弱い方は青パパイヤからでてくる白い乳液に触れると
赤くかぶれてしまう場合があるのでご注意を。
☆～本日の収穫野菜～☆
＜収穫した青パパイヤで調理してみよう～＞
半分にカットしてみると～種子がありませんでした。
（品種によっては未熟な種が入っているのでスプーンなどで取り除きます）
外皮はピーラーなどで剥きます。
今回は千切りにすることに～
人参しりしり用のスライサーで簡単に千切りができました。
切ったあとは、10分ほど水にさらしてアクを取りましょう。
今回は～青パパイヤのシーチキン炒め？
醤油が薄目だったのでパパイヤが白っぽくなっちゃいましたが
あっさりと美味しかったです。。
3連休最終日は、生憎の冷たい雨の一日となりそうです。。
風邪などひかいないよう～注意したいですね☆
ラグビーＷ杯 日本 2大会連続の決勝トーナメント進出ならず
ラグビーワールドカップフランス大会、
日本は1次リーグの第4戦でアルゼンチンと対戦し、
27対39で敗れて1次リーグでの敗退が決まり、
2大会連続の決勝トーナメント進出はなりませんでした。
（2023年10月9日 3時30分 NHK より）
結果は負けてはしまいましたが、試合内容は全然負けてなかったですよね。
素晴らしい試合をありがとうございました。
「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。
いつも皆様の応援に感謝しております。
毎日のブログ更新の励みとなっています
人気ブログランキング
にほんブログ村
レシピブログのランキングに参加中♪
よろしければクリックしてくださいね♪
神奈川県 ”農業サポーター４年生” による実習レポートです！
昨日、2023年10月8日からは七十二候の一つ
『鴻雁来（こうがんきたる）』
鴻雁来（こうがんきたる）とは、ツバメと入れ違いに雁が北から渡ってくる頃。
雁は日本で冬を過ごし、暖かい春になるとシベリアの方へ帰っていきます。
毎年、初めに訪れる雁を「初雁(はつかり)」と呼びます 。
☆～葉山農園風景～☆
＜第2地区＞
（タマネギ種まき地 × パパイヤ苗植え付け地)
（キャベツ＆ブロッコリー種まき地 × タマネギ＆長ネギの種まき地）
（第1弾白ナス苗植え付け地 × 第1弾ピーマン苗植え付け地）
（第1弾ナス苗トンネル栽培地 × カラーピーマン苗植え付け地）
（秋ダイコン種まき地 × 第1弾芽キャベツ苗植え付け地 ）
（第１弾キャベツ苗植え付け地）
☆～本日の作業風景～☆
この日は10月1日（日）
最高気温30.8℃、最低気温24.7℃。
前回は、 スズメバチ捕獲＆耕運機マルチ＆ゴーヤ収穫 などでしたが、今回は～？
＜青パパイヤを収穫しよう～＞
パパイヤ苗を植え付けたのは～ 5月下旬頃
苗の植え付け後～約1か月後、 少し大きく成長しているのを確認 しまし、
やっとパパイヤの花芽を確認したのは～ 7月下旬頃
結実を確認したのは～ 8月中旬頃
＜パパイヤの栽培ポイント＞
日当たりの良い環境で育てる。
12℃以下では生育が止まるので、温室もしくは日当たりの良い室内で管理（10月下旬～4月）
水はけの良い肥沃な土に植える。
肥料を切らさず草勢を維持させる。
鉢植えの場合10号以上とする。
＊生育気温：12℃～35℃
＊生育適温：23℃～28℃
＜施肥＞
適温23℃~28℃で生育が旺盛となり生長と結実が常に同時進行するため、
できる限り肥料を切らさないようにするのがポイント！
有機質の入ったリン酸が多い肥料を施す。
＜収穫＞
開花から60日から120日かかる（着果時～収穫までの気温で変わる）
＜青パパイヤ収穫時期＞
9月～霜が降りる11月中旬頃までが一般的です。
＜青パパイヤ収穫目安＞
長さ20センチ程度、重さは600ｇほどの大きさ。
ラクビーボールのような実を摘み取ります。（品種によってさまざま）
＜青パパイヤの液は何？＞
新鮮な青パパイヤをカットすると、白い液がでてきます。
これは・・パパイン酵素。
別名「タンパク質分解酵素」と呼ばれ、
青パパイヤは酵素の王様とも呼ばれているとか？
＊お肌の弱い方は青パパイヤからでてくる白い乳液に触れると
赤くかぶれてしまう場合があるのでご注意を。
☆～本日の収穫野菜～☆
＜収穫した青パパイヤで調理してみよう～＞
半分にカットしてみると～種子がありませんでした。
（品種によっては未熟な種が入っているのでスプーンなどで取り除きます）
外皮はピーラーなどで剥きます。
今回は千切りにすることに～
人参しりしり用のスライサーで簡単に千切りができました。
切ったあとは、10分ほど水にさらしてアクを取りましょう。
今回は～青パパイヤのシーチキン炒め？
醤油が薄目だったのでパパイヤが白っぽくなっちゃいましたが
あっさりと美味しかったです。。
3連休最終日は、生憎の冷たい雨の一日となりそうです。。
風邪などひかいないよう～注意したいですね☆
ラグビーＷ杯 日本 2大会連続の決勝トーナメント進出ならず
ラグビーワールドカップフランス大会、
日本は1次リーグの第4戦でアルゼンチンと対戦し、
27対39で敗れて1次リーグでの敗退が決まり、
2大会連続の決勝トーナメント進出はなりませんでした。
（2023年10月9日 3時30分 NHK より）
結果は負けてはしまいましたが、試合内容は全然負けてなかったですよね。
素晴らしい試合をありがとうございました。
「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。
いつも皆様の応援に感謝しております。
毎日のブログ更新の励みとなっています
人気ブログランキング
にほんブログ村
レシピブログのランキングに参加中♪
よろしければクリックしてくださいね♪
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[葉山農園（サポーター）] カテゴリの最新記事
-
カボチャ雌花＆ブロッコリー収穫＆ニンジ… 2024年05月20日
-
トマト1番花＆わき芽かき＆支柱立て＆春植… 2024年05月19日 コメント(8)
-
サトイモ発芽＆ヒマワリ苗植え付け☆葉山農… 2024年05月18日 コメント(8)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
