丼 物
猫屋厨房・其の六 ■丼 物
■コロッケ丼(Bランチ)
今から20数年と言うより30年近く前の事、dada猫の通っていた学校の民青食堂(学食)のメニューに「Bランチ」と言うのがありました。
中身はと言うと「カツ煮」のカツのかわりにコロッケを玉葱と麺汁で煮込んで玉子でとじた物でありました。御飯と味噌汁がついて190円だったか・・・
御飯の上に載せれば「コロッケ丼」と言う事になるのですが、今にしてみれば思い出のメニューです。
アルミのトレイに載せて、ゼミ室で食べました。
食べ終えた後に、食器とトレイは綺麗に洗って良く拭いてから、トレイはパレット代わりに使い、食器はコンパ用としてゼミで保管しておりました。
そんな目的のある時に食べたBランチです。
付け合せに「きんぴら牛蒡」を作ってみたのですが、冷凍の材料を使ってみたら、さっぱり牛蒡の味がしないので、（｀ω´）不満の残るdada猫です。
手間を惜しまず牛蒡を買ってくれば良かったと思ったのでした。
2004.6.14の日記
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