2005年10月21日
テーマ： ★ラーメン(14917)
カテゴリ： ラーメン大好き
ユーザー先に出向く前にフライングして浄心家に行きました。
淡口岩塩そばで今回も多治見麺をチョイス。
淡口岩塩そばとトッピングの味付け玉子で￥800
岩塩とありますが淡口の醤油ベースのスープです。
実はこの日ちょっと食欲がありませんでした。
そんな体調なのにここは食が進みちゃんと食べられます。
麺はもちもちとした食感の中太麺めです。
具はメンマ、水菜、チャシュー、ねぎ。
チャーシューは肉っぽい感じがよかったですね。
トッピングした味玉も絶妙な半熟具合
ご馳走さまでした。
浄心家 ：淡口岩塩そば
お値段 ：\700
スープ ：魚介の風味が出た淡口のしょうゆ味
麺 ：中太ストレート もちもちと食感がいい
具 ：メンマ、水菜、チャシュー、ねぎ メンマも太さ柔らかさが好み
薬味 ：
トッピング ：味付け玉子
感想 ：相変わらず美味しいです。
特記事項 ：食欲の無いときでも食べられる不思議なラーメン
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