バイクと日々の戯言 TrickerとStreetScramblerであっちこっち行くよ(´▽｀)

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2007年05月21日

ラーメン一蘭＠栄　ラーメン

(4)

テーマ： ★ラーメン(14923)

カテゴリ：ラーメン大好き

栄に出来た一蘭に初めて来てみました。

お昼時なのでサラリーマンやOLが結構並んでいます。

行列に並んでいる間にオーダー用紙を配って予め好みの記入します。

記入したのは

　　味の濃さ→基本
　　こってり度→基本
　　にんにく→少々
　　ねぎ→青ねぎ（細ねぎ）
　　チャーシュー→あり
　　秘伝のたれ→1/2倍
　　麺のかたさ→かため

で記入。

事細かいです。

お店に入り券売機でメニューをみるとラーメン￥750しかない。

そのほかは替え玉とトッピング。

替え玉は￥150か半替え玉￥100があります。

店に入るとまずは食券を購入し一人一人仕切ってあるカウンターに通されます。

何でも味集中カウンターというシステムらしい。

まぁ女性客にはうけはいいのでしょう。

カウンターには呼び出しボタンがありそれを押して店員を呼び出し食券を渡します。

一々めんどくさい。

さて、お味の方ですがはまあまあでした。

ラーメン

秘伝のタレとやらは、赤い辛いタレ。

今回は1/2倍にしましたが十分です。

量は価格の割りにちょと少なく感じます。

箸袋にトッピングや替玉の追加が出来るオーダー用紙になっていて半替玉を注文する。

予め食券を購入している時は替玉の食券を金属製のプレートに交換してくれて自分のタイミングで呼び出し器の上に置くと「チャラリーララ、チャラリラララー」と店内にチャルメラが鳴り響く演出が体験できます(￣▽￣；

で、おいらはというと半替え玉追加してもちょと物足りません。

麺は自家製麺ということですが、一般的な博多ラーメンの細麺との違いは判りませんでした。

スープはまぁ豚骨なのですが、レンゲですくって口をつけた瞬間だけだったのですが、所謂豚臭さが気になりました。

その後は気にはならなかったのですが、その割には旨みが少ないかなぁ濃厚というよりライトな感じ。

オーダーする時の好みの設定が合えばいいのかなぁ。

多分好みのオーダーが出来るほど通わないと思うけど・・・

好きで行くというよりは高級なラーメンを食べに行くってところがいいのかも。

特に女性を連れて行くようなときはいいのかな。

とりあえずごちそうさまでした。

【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=1&lat=%2b35.16577&lon=%2b136.90402&fm=0

一蘭　　　　　　：ラーメン
お値段　　　　　：\750
スープ　　　　　：豚骨で好みに合わせるそうだが
　　　　　　　　　初めてじゃ判らんだろうに
麺　　　　　　　：細麺
具　　　　　　　：チャーシュー　ネギ
薬味（調味料）　：秘伝のタレ1/2倍
トッピング　　　：半替玉　\100
サイドメニュー　：
感想　　　：値段なりの満足が得られませんでした。
　　　　　　多分オーダーの仕方が合えばいいのだけど。
　　　　　　でも、そこまで通わないしなぁ
特記事項　：