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さかまたつみ
みなさんこんばんは、ようやく待ちに待った夜が来ました。今日も無事夜を迎えられたことを喜びつつ、今歩いている土地やこれから向かう場所、そこで見聞きしたことや思い浮かべたことあれこれを綴っていきたいと思っています。
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ざ・鬼太鼓座 [ 鬼太鼓座 ]
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新宿乱れ街 いくまで待って [ 山口美也子 ]
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トウキョウソナタ [ 香川照之 ]
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けんかえれじい [ 高橋英樹 ]
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大地の子守歌【Blu-ray】 [ 原田美枝子 ]
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ロケーション [ 西田敏行 ]
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ピクニック【HDリマスター版】【Blu-ray】 [ シルビア・バタイユ ]
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皆さま、ごきげんよう [ リュファス ]
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そこは、亀戸中央商店街だっただろうか、「亀戸餃子」や「ホルモン青木」などの有名店を通り過ぎてやがて突き当たる線路と並行して伸びる商店街のど真ん中にあるのだから、これまで見逃していた自分の観察力を疑いたくなるのも無理からぬことなのです。写真を見てもらえば分かる方には通じはと思うけれど、「大衆酒場 みなや」に気付かないってないでしょう⁉ ボロさの中にどこか風格すら感じるようなタイプの酒場っていうのがある一方でここは安普請としか言いようのない薄暗い店です。けしてそうだというわけじゃないけれど薄汚いと感じてしまう方とて少なくないはずです。店内は飾り気もなくしかし品書きを眺めるだけで充分楽しめるのであります。何が楽しいか、その品数の豊富さも驚くべきであるけれど、付けられた値段に絶句してしまうのです。絶句する理由は面倒だから写真から読み取っていただきたい。いつも似たようなことを語っていて、少し見直しを検討すべきとも思うけれど、ここは間違いなく地元なら週に一度は通わずに済まされぬ酒場であります。この程度のキャパの店では作り置きなどしたところで捌き切る事は期待できぬだろうから、全ての肴はその場その場で拵える事になっています。普通なら肴の種類を減らす事で食材を無駄にせぬという安易さに流れるのだろうけど、そんな横着さとはかちらの主人は無縁のようです。かと言って似たような食材ばかりで使い回すという発想もなさそうだ。例えば肉ジャガとカレーなんてほとんど同じ材料でできるのだから下処理さえ済ませておけば転用できるはずなのだ。しかし牛ステーキなんていう基本的には他に使えぬ品が当たり前にメニューの目立たぬ場所に記されているのだから、どうやり繰りしているのかそな秘密を暴きたくもなるのです。そのためには、やっぱり通うしか解決策はないのだろうなあ。
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