宮水

エンジェル2

生まれてこのかた30ウン年間大阪に住んでいて、
4月に西宮に引越してきました。

こちらに来てまず思ったのが、建物が
全体的に低いく、歩道が広いことでした。
そして、家から北をのぞむと六甲山系がみえます。
夜になると夜景が本当にきれいなんですよ。

この六甲山は阪神間の産業や人々の生活に大きな
自然の恵みをあたえてるんです。
例えば・・この辺りは酒蔵がとても多いんです。
白鷹、白鹿、松竹梅、日本盛、沢の鶴などなど・・・

なぜこんなに多いのかと言うと、「お水」なんです。
六甲山に染み込んだ雨水が長い月日をかけてろ過され、
その途中でミネラルなどを含み、この西宮で湧いてくる
んです。宮水って聞いた事がありますか?
これは本当は「西宮の水」で簡略化して「宮水」と
言ってるんですよ。

この宮水で仕込む酒はやはりおいしく出来るようで、
この地に酒蔵が集中したんです。
ちなみに私の住むマンションの下も宮水の水脈があって、
マンションを建てる時に水脈をはずしてクイを打ったそうです。

それぐらいここらの産業にとって宮水はとっても大事な
財産なんです。これからも大事にしていきたいですね。
そうそう、家の近くには「宮水発祥の地」があります。
ちなみに宮水はそのまま飲むとお腹をこわすそうですよ。

pinkyへの書き込みはココから↓

BBS


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