ショートブレッド



【材料】
　砂糖１００ｇ
　バター２００ｇ
　小麦粉３００ｇ

【作り方】
　小麦粉を砂糖を混ぜ、そこへバターを加えて、混ぜる。
　ひとかたまりになったら、１センチの厚さに伸ばし、切れ目を入れ、
　フォークで穴を開ける。
　１６０度に温めたオーブンで、３０分ほど焼く。
　軽く焼き色がついたら出来上がり！
　熱いうちに、切れ目にもう１度ナイフを入れておくこと！


焼きたては、柔らかいけど、冷めたら硬くなるよ！
サックリした歯ごたえが、たまらん！

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