ふだん着物ぐうたら着物　oumatyanの日記

oumatyan

～～ぐうたらでもいい、自由に楽しく着物を着ましょ～～健康的な飲兵衛を目指しつつ、簡単おけち料理を研究しています。「お酒は楽しくほどほどに、お仕事は楽しくなくてもほどほどに」がモットーです。日本酒好きから着物に目覚め、普段着着物生活に憧れてます。

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2007.10.21

中華オムレツのスイートチリソース仕立て

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テーマ：今夜のばんごはん(49995)

カテゴリ：ばんごはん

日曜日のばんごはんです。
あまりやる気なく、スーパーで配られてた試供品の中華調味料を使って簡単ばんごはん♪

・中華オムレツのスイートチリソース仕立て
　　野菜たちを炒めて調味して器に盛ったところに、半熟丸型オムレツをのっけて、スイートチリソースをかけてます。ピーマンが冷蔵庫に40個くらいあるので、12個使いました。すごいピーマンの量ですよ。

・ささみときゅうりのゴママヨネーズ　　ささみは塩と酒をかけてレンジで加熱しほぐします。きゅうり細切りを軽く塩もみしてささみと合わせて器に盛り、マヨネーズとすりゴマ、酢、醤油を混ぜたものをかけました。

・トムヤムクン　　缶詰です。大きな人参、玉ねぎ、タケノコ、フクロ茸、ヤングコーンなどのお野菜は入ってましたが、肝心の海老が入ってなかったので、酒で茹でた海老を入れました。

チクワは風邪引いたかもと言って夕方寝をしてたんで、サザエさんが始るよー！と言って起こしたら、すぐ起きて来ました。で、サザエさんを見ながら日曜のばんごはんなのでした