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xmitan
あたふた主婦の毎日！ 今年は沖縄旅行へＧＯ～！
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July 30, 2009
テーマ： １歳児のママ集まれ～☆(1071)
カテゴリ： 家事
ほとんど大人と近いものを食べているような
気がしないでもないこのごろ・・・
二人目の宿命というか・・・親が適当というか。。。（汗）
せめて野菜を多く取って欲しいと
朝の味噌汁は野菜の具沢山にしてます（＾◇＾）
ですが、毎朝毎朝、野菜を切って炊くのも大変なので
１週間に一度くらい
旬の野菜メインに５種類くらい大量に切って
それを圧力鍋で一気に炊き上げています
冷めたらタッパーに分けて冷凍
使う前の日の晩に冷蔵庫に移しておけば
朝は自然解凍した野菜に水と煮干を入れて炊き
沸騰したら豆腐と味噌を溶かして出来上がり♪
というものです
０歳児の時はこの５種野菜にプラス、たんぱく質になるもの
（豆腐とか納豆、しらす干し、たまご）を入れたり
うどんなどの麺類を加えて
毎日毎日食べさせてました
野菜のダシで薄味が好きな人なら
大人でも結構いけるかも。。。？
余談ですが、味噌汁にゆずこしょうを
入れると風味が出て美味しい！
身体もあったまりそうで
冷え性のわたしには一石二鳥かも！？
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