Nov 27, 2007
テーマ： 簡単レシピ(3384)
カテゴリ： 食
赤身のお肉を控えているので、簡単お魚料理。
よくBBQするSwordfishを
炒め物にしてみました。
角切りにして酒、醤油で下味をつけたSwordfishを
中華鍋でニンニクの後に炒めて取り出し
玉葱＆トマトのくし切りを炒めた後
Swordfishを戻し入れて
酒、砂糖、醤油、胡椒で調味。
最後に、葱とごま油を加えて
出来上がり～
夫がトマト好きなので
沢山入れてしまった。
よくBBQするSwordfishを
炒め物にしてみました。
角切りにして酒、醤油で下味をつけたSwordfishを
中華鍋でニンニクの後に炒めて取り出し
玉葱＆トマトのくし切りを炒めた後
Swordfishを戻し入れて
酒、砂糖、醤油、胡椒で調味。
最後に、葱とごま油を加えて
出来上がり～
夫がトマト好きなので
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